Vin är inte avsedd för enbart dricka. I själva verket kan vem som helst dricka vin utan att smaka vin kräver att kompetens. En erfaren försmak av vin ska kunna känna igen med lätthet vinets distinkta smak och andra characteristics.If du är nybörjare och intresserad av att lära sig om vinprovning vin, skulle det rätt sak att göra är att gå med ett vin klubb. De flesta online vin klubbar är ganska billigt och säkert ett bra sätt att utforska och förstå det växande utbudet av viner som finns i market.You måste lära sig att läsa en vintage diagram för att ta reda på en riktigt bra gammalt vin. Vintage diagram är enkel referens guider så att du vet de olika kvaliteter av vin som det utmärkta vinet, det goda vinet och den inte så bra vin som kommer från olika regioner. Du kommer att få lära dig mer om årgångar av Bourgogne, Bordeaux, smakar Champagne och Port från dessa vintage charts.A gott vin mjuk och behaglig och ger en angenäm smak i munnen. Ibland kan du stöta på ett vin som smakar lite bitter och obehaglig. Detta vin är uppenbarligen bortskämd. De två viktigaste orsakerna till vin blir förgiftade är kork inflytande och oxidation.The färg vin varierar kraftigt, även om de tillhör samma typ av vin. Till exempel, vita viner är faktiskt inte vita utan varierar från grönt till gult till brunt. Röda viner är inte bara röda, de varierar från en svagt röd och en djupt brun röd, oftast blir blekare i färgen när de blir äldre. Virvlande vinet gör att du kan observera kropp av vinet. En tjockare kropp indikerar en högre alkoholhalt och sötma level.Take en snabb pust och bilda ett första intryck, innan du tar en sekund djupare doft. När du luktar vin, luta dig tillbaka och tänka djupt om doften. Det kan vara svårt för en nybörjare, men efter att ha förvärvat tillräcklig erfarenhet, kommer du att kunna urskilja likheter och skillnader av viner effortlessly.Merely lära om smaken av vinet kommer inte att göra. Du måste lära sig rätt sätt att servera vin och veta vilka typer av vinglas är lämpliga för vilka typer av wine.Serving vin kan uppträda till synes triviala och oviktiga fråga. Men servera vin på föreskrivet sätt kan lägga klass och nåd till alla tillfällen - oavsett om det är en avslappnad samvaro eller en mer formell vin och äta party.The temperatur vid vilken ett vin serveras också kan påverka smaken på vinet. Servering vin kyla kan täcka upp vissa brister i ett billigt vin. Men ett varmare vin temperatur indikerar bättre vinerna egenskaper-speciellt en äldre eller dyrare wine.Decant vinet genom att hälla det i en dekorativ behållare före servering. Vin karaffer underlättar vinet andas och kan förbättra smaken av äldre röda viner. Icke mousserande viner bör hällas mot mitten av glaset, medan mousserande vin bör hällas mot sidan för att bevara i bubblor. När hälla vin, fylla glaset bara upp till två tredjedelar som gör det möjligt för gästerna att snurra vinet, lukta på vinet och kolla vinets "ben" De typer av vinglas i vilka viner serveras är lika viktigt som det vin servering temperaturer. De tre huvudsakliga typer av vinglas är: Vitt vin glas (tulpan formad), Redwine glasögon (mer rundade och ha en större skål), mousserande vin flöjter (lång och smal). Vid en middag, servera vin till de kvinnor och äldre gäster först, sedan de män och slutligen ditt eget glas Musik av:. Alenjoe