De bästa sidan rätter att tjäna med biff är de som är enkla , näringsrika , lågt kaloriinnehåll , och fortfarande full av smak . Du vill ha något bra eftersom du uppenbarligen försöker göra en välsmakande måltid , men du också vill att det ska fungera bra med en biff , vara full av smak , och inte vara alltför komplicerat . Dessa enkla sida skålen idéer är alla grönsaker som kan ångas eftersom ångande gör för en låg kalori objekt ( inga tillsatta oljor för matlagning ) och ger dig en ljus , skarp , sommar smak som du inte får med de flesta andra metoder . Ångad sparris går alltid över bra , oavsett hur du serverar den . Du kan ha det klart , med lite salt och smör , eller ånga med några skivor vitlök , eller för något lite finare , häll en hollandaisesås över det . Om du har hatat brysselkål i det förflutna , är det förmodligen för att du har haft de som är överkokt . Ångad brysselkål ska vara ljus och ha en stor nötaktig smak , går det väl helt enkelt med en biff . Överväg att doppa dem i smält smör om du letar efter något more.Green bönor är ett utmärkt val . Även detta kan göras vanligt , kokt med lite vitlök , eller blandat med lite rostade mandel strimlor och timjan , eller kastade med salsa . Någon av dessa val kommer att ge dig mycket olika tastes.Steamed paprikor , antingen i strimlor eller tärningar , är bra med en biff . För en chock av smak , kan du blanda upp det med lite ångad majs , och eventuellt vissa edamame . Detta har en bit av en sydväst smak , och kan göras ensam , eller med lite smör , salt och peppar , för en stor enkel side.No Oavsett vilken väg du går här , du kommer att sluta med en annan smak och plötsligt din enkla stek kommer att vara ett sydvästra måltid , en tröst mat , eller något ljus , fräsch och sommar känsla . . Allt detta med lite arbete , och få kalorier konst av : Jenn Quilter