| hem | sjukdom | Mat | Hälsa | familj | fitness | 
  • Historiska Trivia och uppkomsten av BBQ

    En av mina favorit ord är factoid.If du är som de flesta människor där ute, och du bara gå längs att komma överens, jag ska satsa på att du tror att definitionen är något som en föga känd, intressant faktum eller godbit. Tja, jag ingalunda anser mig en lärd, men jag minns min pappa comin 'hem från jobbet, någon gång i mitten av sjuttiotalet, snackar om några yahoo, namn Ted Turner, som gjorde en pjäs på en show och används factoid som en TID-bit av information. "Ruination av det engelska språket", kan jag minnas honom muttra! Så jag gick och tittade upp. Jag gör det ... en hel del. Fick ett helt bibliotek, nu! Precis så är du vet, är en factoid en bit av felaktiga eller felaktig information, som får spridas och upprepas så ofta, att människor tror att det är sant! Således är en factoid om ordet factoid, sig själv, en factoid! Är inte det något? Så, ända sedan dess har jag försökt att vara ganska försiktiga med hur jag använder ord. Engelsklärare till mig, när jag var i grundskolan, kom upp med en nätt säger jag minns också. Han sa, "Bobby, ord är de verktyg och språk är en färdighet. Men kommunikation ... det är en konst." Jag kinda "gillade that.Anyway, vad har det med saken att göra med grill? Tja, verkar allt slags folk vill veta var ordet kommer ifrån, 'cuz det är inte så lätt som grill.The ordet grill låter roligt, så det måste vara främmande. Om det är utländska, måste det vara franska. Plus att vi förknippar det med de sydliga länderna, liksom Louisiana, vilket, som jag minns från min femman historia, brukade vara sorts franska. Men vi gillar att sudda ut gränserna bara lite mer, som den vän av en vän som sa att han hörde någon som sa att man kan inte riktigt komma ihåg ... så historien går nåt liknande this.Way tillbaka när, franska sjömän i Karibien såg en gris som tillagas helt i en grop och enligt uppgift beskrivs metoden för matlagning som barbe en kö, vilket innebär från skägg till svans. Mer troligt, det var bara en del av beskrivningen, eftersom de på något sätt imponerad att någon kan äta mer än skinkorna med sina oeuvres! Den franska, vara smart och alla använder samma ord för grill som vi gör nu, så jag antar att Steve Martin var fel när han sa "de franska har ett annat ord för allt!" . Men ordet historiker, etymologists, de ringde, säger att skägget till svans saga, bara inte så. Bara för att det låter nära, inte nödvändigtvis göra det så ... det är bara en röd tråd i folk-etymologi förklaringar. Nästan lika illa som förklaringar till förbannelse uttrycker som säger att de är akronymer ... gissa igen eller slå upp det. Jag gjorde det! Nu, på grund av oss amerikaner likin 'grill så bra och kinda Takin' det som vår egen, är ett annat påstående att ordet grill kommer från förkortningen BBQ, förmodligen från roadhouses och leder öl med biljardbord som annonseras "Bar , öl och Cues ". dummaste jag någonsin hört! Vad kinda "bar måste annonsera att den har öl? Och jag har aldrig varit en som hade en Swimmin pool inne, så jag vet inte ens varför du skulle säga "ledtrådar" i stället för "pool". "Tror jag ska rida min galt på ner till ingen öl-Servin roadhouse för en trevlig kall saft och en omgång ledtrådar, ikväll. Kommer du?" Enligt denna saga, var frasen förkortas tiden till BBCue, sedan BBQ, med OSÄKER (uttalas "osäkert") - Felaktig False och dåraktiga gapande. Kanske som ska fånga den ... men jag tvivlar på det! Så, är allt du kan få ut av det ovanstående den korrekta stavningen av ordet, grill, (och ja, jag vet vad titeln på min blogg är, och det är 'cuz så många människor stavar det!) och några coola grejer att berätta för dina vänner och grannar, när du står runt grillen gropen, Burnin' nåt! Själva ursprunget till både aktivitet grill matlagning och själva ordet är , som du gissade, inte så entydig. De flesta etymologists tror att grillen följer slutligen av ordet barabicu finns på språket i både Timucua i Florida och de Taíno folket i Västindien, som sedan trädde europeiska språk i form barbacoa. Ordet kan översättas med helig eld grop, och beskriver en grill för tillagning av kött, som består av en plattform av trä vilar på sticks.So, nu när du förstår att det du varit doin 'i namnet på grillen, är faktiskt den vanhelgande av det heliga eldstaden, kanske du är redo att lära sig att grilla och förtjäna beundran av dina vänner och grannar och kanske även vinna tillbaka din frus kärlek, genom att inte messin upp en annan samvaro och learnin "hur att grilla på rätt sätt. .. det Bubba Q sätt konst av: Robert "Bubba" QD Lischus