För några år sedan, plockade jag upp ett litet recept tidningen på livsmedelsbutiken utcheckningsgång. Kraft, Betty Crocker, jag kommer ihåg vem som har skrivit det, men en av recepten i boken var för en äggnog bröd pudding med körsbär bourbon sås. Min familj älskade det och ber om det i år igen, men jag kan inte hitta receptet. Jag vet att jag gjorde det i förväg och att det var kylskåp över natten och sås var en burk med körsbär paj fyllning, smör och bourbon-kan du hjälpa till? Många tack och lyckliga ferier recept! Bröd pudding med BOURBON SAUCE8 oz. limpa franskt bröd, skuren i 1 cm kuber (8 koppar) 3/4 c.. valnötter, grovt chopped1 /2 c.. mörka kärnfria raisins1 /2 c.. torkade aprikoser, quartered2 c.. hälften och half2 c.. milk2 /3 c.. sugar2 lg. eggs4 tsk. vanilj extract1 tsk. marken cinnamonBourbon vaniljsås sauceHeat ugnen till 350 grader. Fett 9 tums fyrkant bakplåt. I stor skål, rör ihop bröd kuber, valnötter, russin och aprikoser. Placera i smord bakplåt. I två kvart kastrull, värme hälften och hälften och mjölk tills det bildas bubblor på sidan av pannan. I medelstor skål, slå samman socker, ägg, vanilj och kanel tills långt tillsammans, rör i varmt hälften och hälften blandningen. Häll över brödet blandningen i bakform. Placera bakplåt på kantade bakplåten och grädda puddingen 45 till 50 minuter eller tills testare kommer ut rena. Cool pudding i pannan på galler 20 minuter. Servera genast med sås eller kyla och servera kallt. Förbered såsen bourbon vaniljsås. I två kvart kastrull, slå ihop 1 1/2 dl mjölk, 5 msk socker och 1 1/2 msk majsstärkelse. Tillsätt 2 msk hackad smör, slå tills slät. Koka på medelvärme under ständig omrörning tills blandningen kokar och tjocknar. I liten skål, slå 2 stora äggulor, rör om ett par matskedar varm mjölk blandningen i helgdagar recept äggula. Häll äggula blandningen i kastrull med resten av mjölken blandningen och koka på medelvärme tills blandningen precis närmar kokning. Ta bort kastrullen från värmen. Rör i 2 msk bourbon och 1 tsk vaniljsocker. Häll i en skål. Omslag och kylskåp tills kallt strax före servering. Rör i 1/2 dl vispgrädde konst av:. Picasa2