Att ha rätt blandare och blandare i ditt kök och bar kan göra skillnaden mellan framgång och misslyckande vid matlagning och göra drinkar. Låt oss ta en titt på de olika typerna och se vad som fungerar bäst för din i din kitchen.You kan i princip köpa tre typer av blandare och blandare: handen mixer, stand mixer och blender. Låt mig förklara skillnaden mellan dem och deras syften, så du kan avgöra om du behöver en, är två eller alla three.The hand mixer naturligtvis hållas i handen. Två vispar är knutna till den och de roterar runt för att blanda upp den mat som du har i en skål. Maten kan vara något piskade upp ljus och luftig som grädde eller ägg. Eller maten kunde vara tyngre som en kakmix. Den tyngsta saken en hand mixer kan hantera skulle vara en liten sats av cookies.A par fördelar med handen blandare: de tar inte upp mycket plats, kan passa i en låda och är billigare än en stand mixer.The köksmaskinen är på ett stativ som kommer att sitta permanent på din bänkskiva. Den levereras med tre vanliga bilagor: paddeln, degkrok och tråd visp. Dessa utför olika tasks.The paddel är den universella fäste. Det är för att blanda allt som inte är bröddeg, äggvita eller vispad grädde. Det är bra för kakmix, kakdeg och andra degar, och mosade potatoes.The degkrok är för bröddeg och andra mycket tjocka tunga degar. Den tråd visp är för lätta och luftiga äggvita för maräng eller souffle och spöstraff cream.There finns ett par nackdelar med att köpa stå blandare. De är inte mycket portabel, de tar upp plats på din bänkskiva, och de är dyra. Men det finns ett par fördelar: de gör ett fantastiskt jobb, kan du ställa dem och göra andra saker samtidigt som de gör arbetet, och de verkligen gör du känns som en professionell kock Blenders har sina egna användningsområden i köket och baren!. De kan skära upp mat i ojämna bitar, men jag föredrar en god gammal kniv. Mixern huvudsyfte är att blanda och mos vätskor. De vätskor kan vara en soppa bas eller gravy men oftast vätskorna är drycker som milkshake, bör smoothies och blandade alkoholhaltiga drinks.This ge dig en god uppfattning om vad du behöver för ditt kök. Jag har alla tre. Jag använder min hand mixer för snabba jobb eller jobb som inte finns på min bänk. Jag har en stand mixer för allt. Den köksmaskinen är den enda som kan hantera bröddeg och stora partier av cookies. Jag har en mixer för drycker och puréer soppa konst av:. Marybethc