En av de mest berömda rätterna i indiskt ursprung är smör kyckling som också kallas Murg Makhani. Denna måltid är också en favorit för många människor över hela världen och detta är på grund av dess kryddiga sås eller curry som behagar de flesta konsumenter. Måltiden är också beredd på flera restauranger över hela världen. Denna maträtt har en curry som kan göras på flera sätt och detta är att förändra hotness från hög till milt kryddig för att passa många människor. Denna maträtt smakar bra när det kombineras med svarta linser som också kallas Kaali Dal samt gröna sallader också kallas Naan. Smöret kyckling recept kräver en att ha olika ingredienser som kommer att omfatta 1 kg benfritt kyckling med sin hud avlägsnas, 1 tsk röd chili pulver och 8 till 10 mandlar. Dessutom, 2 lagerblad, 2 tsk vitlök pasta, 3 msk vegetabilisk solrosolja, 2 tsk koriander pulver,? stock kycklingbuljong, blad 3 msk un smält mjukt smör, koriander till garnering, limejuice från 1 citron, 6 kryddnejlikor, 8 till 10 pepparkorn, 1 tum kanelstång och 3 till 4 baljor av kardemumma frön. Du behöver också 1 tsk ingefära pasta, 2 hackad lök, 1 dl färsk yoghurt, 1 tsk cuminutes pulver? gurkmeja pulver, 2 msk torkad bockhornsklöver blad även känd som Kasuri methi, 1 burk tomatsås samt salt efter smak. Det första steget i arbetet med denna populära indiska maträtt är att använda en stor icke-metalliska skål där du ska blanda rött chilipulver, salt, limesaft och kyckling. Denna skål skall sedan täckas och lämnas att marinaden i en timme. Du bör sedan använda en platt pan att rosta kryddnejlika, kanel, pepparkorn, mandlar, lagerblad och detta bör vara don på medelvärme under omrörning ofta dem. Du bör vänta tills de blir lite mörkt och låt dem svalna under en tid. Du bör sedan följa upp detta genom att lägga till några kardemumma frön till kryddor och mala dem i en ren och torr kaffekvarn. Du bör också använda en annan skål för att blanda kryddor pulver du har bara beredd med yoghurt. I denna blandning bör du lägga till gurkmeja pulver, cuminutes samt koriander och kombinera dessa med kycklingen och sedan låta dem marinera i en timme. Du bör sedan använda en djup panna för att värma upp oljan på medelvärme och tillsätt lök snart efter. Dessa lökar bör vara stekt tills de blir gyllenbruna och blek och sedan kan du nu lägga till ingefära och vitlök pastor till den och stek i ca 1 minut. Kycklingen ska sedan läggas från kyckling kryddblandning och dessa bör vara stekt tills de blir förseglade mening att kycklingen hud blir vit från rosa och även blir ogenomskinlig. Den Kasuri methi, tomatsås, och den återstående yoghurt bör läggas till kycklingen. Koka kyckling på spisen tills det blir mört och såsen reduceras till ungefär hälften av dess ursprungliga belopp. Du bör sedan använda en liten kastrull för att smälta smör och sedan använda detta smör häll över kycklingen. Du bör sedan garnera kycklingen genom att lägga till koriander blad och skålen kommer att vara redo att tjäna konst av:. Louise Kalyn