Vin och ost har fungerat som en kombination i århundraden. Både röda och vita viner går bra med alla typer av ost. Med den ökande sorter av vin och ost tillgängliga dessa dagar, har para vin och ost blir ett svårt jobb. När du kopplar ihop vin och ost, flera faktorer måste beaktas. En av de viktigaste faktorer som måste beaktas är att vin och ost ska smaka bra tillsammans. Också är det alltid bättre att para ihop vin och ost från samma region. Det är alltid bättre att para hårdostar med viner som har mer tannin. Den ost som är krämigare måste paras ihop med viner som är surare. Någon typ av salt ost måste paras ihop med söta viner. Vin och ost kan kombineras på fester, kan i restauranger och på bars.Cheddar ost paras ihop med röda viner. Pinot Noir är den bästa som kan serveras med denna ost. Pinot Noir finns i milda och djärva smaker. Cheddar kan serveras antingen i små bitar eller kan serveras som tunna bakade skikt. Vita viner går bäst med ost av alla slag. De mest populära vitt vin som kan paras ihop med ost av något slag är Chardonnay. Brie, Camembert och getost serveras vanligtvis med Beaujolais. Med Cabernet Franc, olika typer av ost som kan serveras inkluderar ädelost, Brie, Fontina, getost, Cheddar, Gorgonzola, Swiss och Port Salut. Chardonnay kan serveras med Brie, Camembert, Gouda, getost, Gruyere, Provolone och parmesan. Cabernet Sauvignon är bäst serveras med osttyper Cheddar, Colby, Camembert, Gouda, Gorgonzola, parmesan, ädelost, roquefort och danska blue.Camembert, getost och Graddost kan serveras med vin typ Chenin Blanc. Gewürztraminer är ett vin som kan serveras med Boursin, Chevre, Münster, Camembert, Wensleydale och schweizerost. Champagne kan serveras med osttyper Beaufort, Camembert, Chevre, Brie, Cheddar, Edamer, Gruyere, Gouda, parmesan och Colby. Gruner Veltliner kan serveras med Munster, getost och blåmögelost. Chianti kan serveras med Fontina, går Mozzarella, Parmesan och Provolone.Merlot bäst med Cheddar, Camembert, Gouda, Jarlsberg, Gruyere, Parmesan och Brie. Vin Pinot Blanc par bäst med Feta, brie och camembert. Port smakar bäst när den serveras med ädelost och Gorgonzola. Pinot Noir kan serveras med fetaost, Gruyere, Monterey Jack, Münster, Brie och Camembert. Pinot Gris är ett vin som kan serveras med Edam, getost, Gouda, Mozzarella, Port Salut och getost. Rioja är bäst serveras med Asiago, Cheddar och Havarti. Brie, blåmögelost, Edam, Gouda, Monterey Jack och Colby är ostar som serveras med Riesling. När parning vin och ost, måste smaken av de människor hållas i åtanke. Orsaken är att vissa människor har en speciell smak i vin och vill hålla fast vid det alltid. Även när man går in för ihopkoppling vin och ost, den typ av vin och ost som paras måste beaktas. Detta måste göras försiktigt eftersom alla viner inte går bra med alla viner By Blogg:. Diwine Astoria