Dessa mejeri-fria vegan julkakor smälter i munnen! Men se till att göra gott - de är riktig publik pleasers.Like flesta vegan bakning recept, detta kräver ett ägg substitut. För dessa cookies en mosad banan blandat med bakpulver gör jobbet beundransvärt, att lägga till en läcker fuktighet och ömhet till kakorna. Men om du föredrar, arbetar en kommersiell pulveriserad daglig-fria ägg replacer fina too.Ingredients: 2/3 C smörsmakande Crisco eller Nucoa Margarine3 /4 C sugar1 tsk vanilla1 /2 banan mosade med 1/4 tsk bakpulver eller 1 " ägget "gjord med pulveriserad mejeri-fria ägg replacer1 tsk citronskal, grated4 tsk soymilk2 C flour1 1/2 tsk bakning powder1 /4 tsk salt1 /4 tsk nutmegHave en eller två smord cookie blad, plastfolie, vaxat papper, en brödkavel och kakmått om hand innan beginning.Use en elvisp i grädde matfett, socker och vanilj tillsammans i en stor bunke. Lägg banan /bakpulver blandningen eller mejeri-fri "ägget" och citronskal, och slå tills fluffigt. Lägg sojamjölk och blanda på låg hastighet tills blended.In en medelstor skål, kombinera mjöl, bakpulver, salt och muskot. Blanda mjöl blandningen i skummad ingredienser, med händerna om det behövs, för att bilda en mjuk deg. Dela degen på hälften och packa in varje bit i plastfolie. Chill degen i kylskåp i en hour.Place flera ark vaxat papper på ett stort kök yta, och strö dem med mjöl. Ta en av de bollar av degen ur kylskåpet och centrera den på smörpapper. Damma degen lätt med mjöl, och platta till den lätt med händerna. Placera ytterligare ett ark av vaxat papper på toppen av degen och rulla den till omkring 1/4-tums thick.Remove det översta arket av papper och skär degen i önskade former och bildar kakorna så nära varandra som möjligt. Placera kakorna på en plåt och grädda 6-8 minuter i 375 grader. Låt cookies svalna något efter avlägsnande från ugnen, sedan överföra till en bakning rack eller plåt för att svalna helt. Upprepa processen med den andra boll av degen. Dekorera de färdiga kakor med Vanilla Inredningshörnan Frosting.Vanilla Inredningshörnan Frosting2 C pulveriserad sugar2-4 msk soymilk1 tsk vanillaAssorted mat coloringsIn en medelstor skål, rör socker, vanilj, och bara tillräckligt sojamjölk tillsammans tills glasyr är för spridning av konsekvens. Dela upp i mindre skålar och tillsätt önskade färger. Strö dina frostade kakor med lite strösocker för extra gnistan konst av:. Katya Kotic