Kaffe är nummer ett drycken i världen. Gourmet kaffe och traditionella bryggt kaffe uppskattas av människor i varje stad och stad, varje morgon, eftermiddag och kväll, varje dag. Skandinavien har världens högsta per capita årlig kaffekonsumtion, 26,4 pounds. Italien har en årlig förbrukning per capita på endast 10 pounds.No oavsett hur du gillar kaffe, oavsett om det är svart, skummande cappuccino, latte, espresso, varm eller på is, är de val som finns att fresta dina smaklökar enorm. Den genomsnittliga årliga kaffekonsumtionen av den amerikanska vuxna är 67 liter, över 600 koppar. Faktum är specialitet kaffe försäljningen ökade med 20% per år och står för nästan 8% av 18 miljarder dollar amerikanska kaffemarknaden. Statistik visar att bland kaffedrickare, är den genomsnittliga förbrukningen i USA omkring 2,3 koppar kaffe per dag. Även studier visar att över hälften av befolkningen, motsvarande cirka 150 miljoner amerikaner, nu dricker specialkaffe på en daglig basis.The USA är världens största konsument av kaffe, importerar 16-20.000.000 påsar årligen (2,5 miljoner pounds), som representerar en tredjedel av allt kaffe som exporteras. Mer än hälften av USA: s befolkning konsumerar kaffe. En klok person från näringslivet bör allvarligt överväga verksamheten gourmet kaffe som en recession-proof opportunity.Gourmet kaffe, även känd som premium eller specialkaffe har en attraktiv Bruttovinstmarginalen, jämfört med traditionella bryggkaffe försäljning. Till exempel en espresso baserad dryck får kosta i en coffee shop för ett genomsnittligt pris på $ 2,85 medan det genomsnittliga priset för bryggkaffe är $ 1,38. Din Bruttovinstmarginalen är cirka 77% på varje, så du skulle göra $ 2,20 på en skummande skapelse och endast $ 1,06 på en bryggd kopp. Dina espressomaskiner och annan utrustning får köra lite mer, men är de extra vinster väl värt de extra investeringar. Över 53 länder odlar kaffe i hela världen, men alla av dem ligger längs ekvatorn mellan Kräftans och Capricorn.A lite kaffe trivia: Oberoende caféer lyckas sälja 38% av espresso-baserade drycker, medan resten är bryggt kaffe. 65% av allt kaffe som konsumeras under frukost timmar, 30% mellan måltiderna, och resterande 5% med andra måltider. Kvinnor säger att dricka kaffe är ett bra sätt att slappna av. Män säger att kaffe hjälper dem att få jobbet gjort. (Män är från Mars, kvinnor är från Venus.) Mer än hälften av alla amerikaner, 18 år eller äldre, dricker kaffe varje dag. Detta motsvarar cirka 150 miljoner dagliga java drinkers. 30 miljoner vuxna amerikaner dricka drycker specialitet kaffe dagligen, såsom mocka, latte, espresso, café mocka, cappuccino, frysta /iced kaffedrycker, och så on.Coffee ökar i popularitet för varje år. Detta är ett stort företag att komma in. Kaffe är nummer ett handelsvara i världen bredvid olja. Du skulle bli svårt att hitta någon annan produkt som har en sådan allmän vädjan med en så utomordentligt hög vinstmarginal konst av:. Arnold Stadneck