Celiaki - Gluten /Vete intolerans Celiaki är en autoimmun sjukdom som utlöses av konsumtion av gluten. Gluten är protein som finns i spannmål som vete, råg, korn och andra relaterade korn. Med celiaki slemhinnan i tunntarmen skadas av gluten. Skadade tarmar resulterar i viktminskning, uppblåsthet, diarré, gaser, magkramper och näringsbrist. Om gluten tas bort från kosten tarmen foder inte blir skador eller har en chans att läka. Många med celiaki kvar på en glutenfri diet hela livet. Ta bort gluten ur kosten är inte lätt. Korn används vid framställning av många livsmedel. Läsa ingrediensen namn kan inte utlämnande införandet av gluten. Exempel kan vara havre. Oaks är väl att vara säkra för gluten patienter men har varit kända för att vara gränsöverskridande förorenat om bearbetas i samma lokaler som vete. Celiaki är en ärftlig sjukdom. Vanligast bland med de skandinaviska-Celtic härkomst. Cirka 1 av 133 personer är glutenintoleranta. En specialistläkare bör consulted.Casein Allergi: Kasein är en primär typ protein som finns i mjölk och mjölk-derivat. Vissa bearbetade livsmedel kan innehålla kasein. Kasein allergi är vanligare hos barn än vuxna. Kasein allergi är en sjukdom i immunsystemet. Symtom kan vara utslag, eksem och magkramper. Mer allvarlig reaktion kan uppstå. Observera att färdigmat kan innehålla kasein. Läs märkningar och kolla för kasein-fri produkter.Många Produkter har gluten ingår:-Livsmedelstillsatser, malt aromämnen, modifierad stärkelse i livsmedel och etc.-Vissa mediciner, producerar och vitaminer använder gluten som bindemedel-läppstift och läppbalsam-Tandkräm -frimärken (endast använder själv adhesive_-spela degen som kan innehålla Kasein-Kasein är ett protein som finns i mjölk och livsmedel som innehåller mjölk. ost, smör, yoghurt, glass och vissa märken av margarin har kasein. kan Kasein läggas till icke-mjölk bearbetade produkter. Kasein kan också hittas i tillsatser och bearbetas foods.-Livsmedelstillsatser, malt aromämnen, modifierad stärkelse i livsmedel och etc.-Vissa kosmetika-läppstift och läppbalsam-Tandkräm-frimärken (endast använt den självhäftande) -Spela deg-AdhesivesGluten Gratis och Dairy Free Products: "glutenfri" producerar är säkra Det finns ett ökande antal glutenfria produkter på marknaden finns dessutom glutenfria substitut för gluten-innehållande livsmedel Whole Food Market... och Trader Joes har glutenfria och mejeriprodukter gratis sektioner på sina marknader Om du inte kan hitta glutenfria produkter på din lokala marknad prova specialmaterial livsmedelsbutiker För mer information kolla med en immunologiska Support Group.Paleo Recept -.. Paleo DietsRoasted Morötter och lök med Honey Balsamico DressingIngredients2 klasar baby morötter, ändar skär off10 små vita lökar, skalade, skurna i half2tbs oliv oil3tbs balsamvinäger vinegar2tbs honeyInstructionsPreheat en fläktdriven ugnen till 180o Celsius/350o Fahrenheit.Line en bakplåt med bakplåtspapper, morötter spridning och lök på brickan . I en liten skål kombinera olivolja, balsamvinäger och honung Ringla jämnt overvegetables och kasta till coat.Place i ugnen och grädda i 30 40minutes eller tills grönsakerna är mjuka och golden.Serve konst av:.?. Mercedes C