nyårsafton närmar sig snabbt. Men varje gång du har en fest, är det viktigaste recept idéer som är lätta, snabba och kan göras framöver. Ett annat kriterium för mig är att inga redskap krävs för att äta aptitretare. Detta sparar sanering tid senare, men också håller från att behöva vara orolig om det finns tillräckligt med gafflar eller skedar för att gå runt. Ett. Pistasch och mandelmassa Fylld Apricots.These kan göras dagar framåt och hålls kylda i en tättslutande behållare. Du kommer att behöva en påse eller mer av torkade aprikoser, en burk av mandelmassa och en påse skalade pistagenötter. Dessa är bäst med färska, mjuka aprikoser. Öppna upp fickan i aprikos och nypa bort en liten bit av mandelmassa. Rulla den till en liten oval och stoppa in den i aprikos. Tryck ett eller två pistagenötter i mandelmassan och gjort. Upprepa med så många som behövs. Man kan av mandelmassa fyller cirka 30 eller fler aprikoser. 2. Prosciutto och PearThese måste göras dagen för partiet. Du kommer att behöva en container av mycket tunt skivad parmaskinka skivor och päron. Öppna parmaskinka och skär hela plattan på mitten. Separera tunna skivor. Skiva och kärna ur päronen, skär sedan i tunna klyftor. Doppa päron kilar i en skål med vatten med saften av en citron. Detta kommer att förhindra att päron kilar från brunfärgning. Vira en bit av parmaskinka runt päron kilen och ordna konstfullt på en plate.3. Smokies i Puff PastryThese kan göras en dag i förväg och värmas kortvarigt. Little Smokies ses insvept i premade halvmåne rulla deg, men jag hitta dessa alltför salt. Använd lakan smördegsprodukter istället. Låt degen tina ordentligt. Mjöl en yta och plats en av de ovikta ark ned och strö mer mjöl över toppen. Kavla ut degen så jämnt kvadratiska som möjligt, till ca 14 x 14 inches eller så. Med en kniv eller bakelseskäraren remsor skiva ungefär 1 1/2 tum bred och 3 till 4 inches lång. Öppna en förpackning med små Smokies och placera en på en bakelse strip. Rulla upp bandet, blöta slutet av degen så att den kommer att hålla ihop. Fortsätt tills alla smokies används. Placera på en plåt ca 2 inches isär. Grädda i 375 grader i ca 20 till 25 minuter, eller tills svälld och gyllene. Om den görs framåt, värma i ca 7 - 10 minuter vid 350 degrees.4. Peppar Ost SwirlsThese kan göras framåt och förvaras i en tättslutande behållare. Du kommer att behöva ark smördeg för denna förrätt, plus några mycket bra knäckt peppar, smält smör för att borsta, en behållare av nyligen riven parmesanost, några bra kvalitet grovt havssalt och pinjenötter, valfritt. Kavla ut en upptinad ark smördeg deg som ovan. Pensla degen med smält smör. Strö på parmesanost, slipa på den spruckna peppar. Om du älskar peppar, använder ganska lite och det ger underbar kryddighet. Strö på bara lite av grovt havssalt. Om du använder pinjenötter, strö över returresa. Rulla ihop degen till en lång logg. Skiva i 1/4 tums skivor och lägga på en plåt åtminstone en tum ifrån varandra. Grädda i 375 grader i 15 eller 20 minuter, tills golden.5. Caprese BitesThese kan göras en dag i förväg. Du kommer att behöva lite körsbärstomater, mozzarella pärlor, basilika och tandpetare. Skär en tomat i hälften över. Skjut en tandpetare i den välvda toppen av ena halvan. Trä på en mozzarella pärla, sedan den andra halvan av tomat, vilket gör en liten smörgås av mozzarella. Ordna dessa på en plåt. Gör en stapel av basilikablad och rulla sedan ihop dem ordentligt. Slice över mycket fint att chiffonade och strö lite basilika strimlor över Caprese Bites. Dessa kan serveras strös med balsamvinäger, eller balsamvinäger kan serveras på sidan. Ett annat alternativ är att koka balsamvinäger att minska med hälften, och servera denna balsamicosirap längs Caprese bites.Enjoy din semester fest, free.Thank stressen för att du tog dig tid att läsa min artikel. Jag hoppas att det var informativ och hjälpte dig längs din egen kulinarisk resa. Du hittar många fler recept och tips på min hemsida. Jag är på Facebook på en harmoni av smaker och dela ett recept eller tips varje dag till de fans som har gillade min webbplats. Jag hoppas att vi ses där snart konst av:. Chris Rawstern