The New York polska Ost Coffeecake är en vacker och helt utsökt dessert som är så lätt att göra det kommer att överraska dig. Min dotter var rädd för att prova om hon hade receptet för många år. Jag gjorde det med henne för att visa hur det görs. Hennes kommentar var att hon skulle ha gjort det för länge sedan, hade hon känt hur enkelt det är. Vem som helst kan göra denna dessert som sätter på en gourmet look med bara vardagliga arbete. Vi har alla tillfällen där vi vill att imponera, och det är en dessert för jobbet. Den är rik men inte alltför sött. I jordskorpan är gulaktigt och anbud. Fyllningen är slät och krämig. Eftersom det är rikt det lätt kommer att göra minst 12 portions.I upptäckte detta recept för New York Polish Cheese Coffeecake en massa år sedan, när mina barn var fortfarande lite. De är alla vuxit upp nu, med egna familjer. När jag besökte en av mina döttrar nyligen, tog hon upp detta recept, säger att hon alltid hade velat prova det, men det verkade som om det skulle vara tidskrävande, och med 2 pojkar och en jobb, behövde hon något som var lätt. Jag berättade för henne att vi kunde få enkla ingredienser och göra det tillsammans, så hon kunde se hur lätt denna dessert verkligen kunde vara. Vi gick matinköp och plockade upp ingredienserna, kom hem och gjorde degen. Vi rullade ut den, fyllde den och toppade med den andra halvan av degen. Sedan låter du det stå ett par timmar för att låta skorpan har lite tid att få det lite gulaktigt uppgång, poppade vi det i ugnen. Hon var förvånad över hur lätt det allt was.When ett speciellt tillfälle kommer runt och ett riktigt spektakulärt gourmet ute och provsmakning dessert är vad som behövs, prova detta recept. Det var en slumpartad olycka som ledde mig till receptet, och jag har haft att göra denna dessert för många fina middagar. Det är alltid emot med lovord, både för hur vackert det är, och hur mycket gott det smakar. Det är svårt att gå wrong.New York polska Ost Coffeecake1 paket torr yeast1 /4 kopp avdunstat mjölk eller grädde, bara Varm1 matsked sugar2 1/2 koppar flour1 /2 tsk salt1 kopp osaltat smör, softened4 äggulor, lätt beaten1 pund färskost, softened1 ägg, separated1 tsk vanilla1 /2 kopp hackade valnötter, eller pecansConfectioner s socker för dustingDissolve jästen i avdunstat mjölk eller grädde. Tillsätt matsked socker. Ställ åt sidan. Kombinera mjöl och salt i en skål. Skär i smör tills smulig, som för pajdeg. Lägg i äggulorna och jästen och blanda tills väl kombineras. Dela degen i halves.Roll första halvlek bara lite bredare och längre än botten av en 13 x 9 tums pan. Detta kommer att tillåta degen att komma upp längs sidorna ca 1 1/2 tum, och fyllningen kommer att vara mot degen snarare än sidan av pannan. Gör fyllning. Vispa färskost, äggula, 1 kopp socker och vanilj i en skål tills ljuset och fluffigt. Bred på botten skorpa och smidig början. Rulla ut den andra halvan av degen så att den passar den övre delen av pannan. Om möjligt, ställa pannan på toppen av degen och använd kontur för att spåra en perfekt storlek, skärning med en liten kniv för att göra en snygg kant. Använda kavel, rulla bit deg på stiftet, och sedan rulla prydligt över toppen av filling.Beat äggvitan med en visp tills skummig. Du är inte ute efter maräng, men bara tillräckligt bubblor för att hålla fast muttrarna på toppen av konditorivaror. Pensla översta bakverk med vispad äggvita. Strö över nötter. Täck över och låt jäsa på en varm plats tills fördubblats i bulk, ca 2 timmar. Baka i en 350 graders ugn i 30 minuter. Låt svalna och strö över florsocker. Gör 12 servings.Extra NotesFor servering, jag gillar att skära detta bakverk rätt ner i mitten av längden på pannan, sedan skär tvärs över pannan, gör bar former. Om du vill göra en rik bakverk ännu rikare, tillsätt 2 till 4 uns av riven vit choklad till fyllning blandning vid blandning. Inget behov av att smälta det först, det smälter och smälter in med fyllningen under gräddningen. Njut av denna otroligt gourmet dessert och gör gäster tycker du slet hela dagen, när det i själva verket handlade det om en halv timmes arbete. Det kan lätt göras en dag i förväg och kylda. Ta till rumstemperatur för att serve.Thank att du tog dig tid att läsa min artikel. Jag hoppas att det var informativ och hjälpte dig längs din egen kulinarisk resa. Du hittar många fler recept och tips på min hemsida. Jag är på Facebook på en harmoni av smaker och dela ett recept eller tips varje dag till de fans som har gillade min webbplats. Jag hoppas att vi ses där snart konst av:. Chris Rawstern