Många människor är vana vid att använda pasta i sina måltider utan att veta att de också kan veta hur laga couscous, som tjänar samma syfte som pasta. Couscous har sfäriska granuler, som är tillverkade formen mannagryn vete, som är känd av ett antal historiker att går tillbaka till 10-talet. Denna mat är stapelvara i Maghreb och detta är en region i Afrika i norra Sahara. Couscous är traditionellt kokt och i andra fall fluffas för att det som skall separeras från granulerna. Det kan också kokas och rörs att minska till en klibbig, stärkelserik gröt. Couscous har ingen smak i sig ungefär som pasta och detta är anledningen till couscous rätter görs med smaksatt bestånd, örter samt kryddor tillsammans grönsaker, torkad frukt, nötter och kött till eller användas som en toppning. De flesta av couscous på marknaden är förpackade och anses vara det ögonblick variation, vilket kommer att laga mycket snabbt av spisen genom att absorbera en kokande vätska. Dock kommer den autentiska couscous, vilket ungefär mals hårt durumvete, kräver att du avvara mer tid samt ett bra basningskärl kallas Couscoussiere. Det finns flera saker som måste vara i ditt huvud när du försöker att förbereda couscous och detta kommer att innefatta att se till att du vet vilken typ av couscous som du har köpt för att ordentligt planera tillagningstiden och detta kan antingen vara traditionella couscous eller omedelbar couscous . Om du väljer att gå med den långa, traditionella metoden ångande couscous du bör se till att potten aldrig bör omfattas och detta beror på att kondens kan droppa på kornen och gör det sörjig. Couscous kan ätas som gröt, eller i sallader och i desserter. Det finns flera sätt du kan använda för att kunna veta hur man ska laga couscous med att koka dem är en av dem. Om du förbereder det som en sida skålen bör du planera på? till 3/4 kopp kokta couscous per person. Detta kan ätas i ett par dagar och kan även frysas med upp till tre månader. För att kunna förbereda couscous behöver du flera saker som kommer att innehålla en kastrull, en skål, en gaffel, en kopp åtgärd, 1 dl okokt couscous, en kökshandduk,? tesked salt samt 1? koppar vatten. Efter att ha samlat allt, måste du veta hur man ska gå om förberedelserna. Det första steget kommer att vara att samla alla de ingredienser som du behöver och sedan på lämpligt sätt mäta vattnet där du kan blanda den med ingredienserna i en kastrull. Du bör sedan värma vattnet tills det kommer att koka. Du bör placera sedan kokande vatten i en skål med couscous och rör ihop dem. Skålen ska sedan täckas med en kökshandduk och låt det sitta i 5 minuter och ta sedan bort handduken och fluff couscous med en gaffel. Om du behöver dubbla eller tredubbla mängden omedelbar couscous du bör undvika varmvatten metod som anges på kartongen och alternativt ånga det långsamt konst av:. Louise Kalyn