Slutför din vegan julbord med en klassiker, gjort från scratch äppelpaj. För bästa resultat, gör detta dagen innan din semester måltid. Servera varm med en stor skopa av Vanilla soja eller ris "grädde", om available.Perfectly Easy Vegan Pie Crust: Har en 8 eller 9 tums pajform, bakelseskäraren eller robust visp, kavel och vaxat ready.Ingredients papper: * 2 koppar mjöl * 1 tsk. salt * 2/3 kopp Nucoa eller smörsmakande Crisco * 5-7 msk. kall waterCombine mjöl och salt i en stor bunke. Skär i hälften för matfettet produkten med användning ett bakverk ble.nder (spetsen på en robust visp fungerar bra), tills blandningen liknar majsmjöl. Skär i den återstående hälften tills blandningen liknar mycket liten peas.Sprinkle en matsked kallt vatten över en liten del av blandningen. Försiktigt slänga med en gaffel och tryck till sidan av skålen. Upprepa processen tills alla fuktas, och samla degen till en boll. Dela degen i två halvor, som bildar varje bit till en ball.Place en stor del av vaxat papper på rullande yta och damm lätt med mjöl. Placera en boll av degen i mitten och platta något, utjämning kanter. Damm degen lätt med mjöl och täck med en annan stor del av vaxat papper. Rulla degen mellan tidningarna, från mitten och utåt, fram till den 1/4 - 1/8 tum thick.Peel off top ark vaxat papper. Överföring degen till pie pan, ordna, och försiktigt bort återstående vaxat papper. Fyll paj. Upprepa rullningen och överföring process med den andra bollen i degen för att göra toppen skorpa. Crimp ihop kanterna med fingrarna eller en gaffel. Blöt en vass kniv och skär försiktigt fyra ventiler i toppen skorpa, som strålar ut från center.Apple Fyllning: * 5-7 syrliga, gröna äpplen * 3/4 dl socker eller konstgjort sötningsmedel * 2 msk. mjöl * 1 tsk. kanel * 1/4 tsk. muskot * Dash salt * 2 msk. Nucoa eller smörsmakande CriscoPreheat ugnen till 400 degrees.Pare och äpplen kärna och skiva tunt. Kombinera alla ingredienser utom matfett och blanda med äpplen. Fyll beredd botten skorpa med äpple blandningen och prick toppen med matfettet. Lägg topp skorpa som tidigare beskrivits och strö över socker för gnistan. Löst täcka krusade kanter med folie för att förhindra över-browning.Bake pajen i 30 minuter. Ta kakan ur ugnen och ta bort folien. Återgå paj till ugnen i ytterligare 20 minuter, eller tills skorpan är gyllenbrun. Låt kakan svalna helt och sedan täcka med folie och förvara tills den ska tjäna. Varm paj i 250 graders ugn i ca 10 minuter före servering, om så önskas konst av:. Katya Kotic