| hem | sjukdom | Mat | Hälsa | familj | fitness | 
  • Espressomaskiner: Översikt

    När det kommer till en stor kopp kaffe, storleken verkligen spelar roll. Och om du letar efter mer muskler i din mugg, är mindre säkert bättre. Det är verkligen fantastiskt hur mycket makt kan packas in i ett pyttelitet kopp espresso. Det finns alla typer av kaffe, som gjorts i alla typer av maskiner. Drip maskiner, begagnade maskiner brygga och gammaldags pressar fortfarande populära val. Pod maskiner är de nyaste prylar tar upp plats i haute couture kök. Men om du vill ha den rikaste kopp kaffe, ta det från experterna: hålla sig till espresso machines.Not för svag i hjärtat, är espresso kaffe val för dem som föredrar en fullständig, rik smak. Som med alla typer av kaffe, är nyckeln till bryggning framgång börjat med kaffebönor som har malts till rätt konsistens. I själva verket är korrekt slipning avgörande för god espresso. Om malningsgraden är för grov, kommer espresson vara svag och vattnig. Alltför fina, å andra sidan, och resultatet kommer att bli en bitter smak, alltför extraherade espresso. För att få den perfekta grind, sätta din vardag kaffekvarn iväg och köpa en speciell espressokvarn, eller använd Burr grinder finns med många espressomaskiner. Den idealiska grind kommer att garantera den bästa smaken. Korrekt slipmaskiner arbeta för att frigöra de eteriska oljor och smaker från dina espressobönor. Visst, det finns mer till det perfekta brygd än bara bönorna. Bryggningen är lika viktigt är att skapa en god kopp espresso. Om din espressomaskin har en bra pump, kommer din espresso helt bryggs i den föreslagna 15 och 20 andra tidsfrist. Helst ska det vara mörkt brunt skum som kallas "crema" som bildas på ytan som om espresson droppar ner i koppen. Timing är avgörande när du tar bort koppar från bryggning maskiner. Var noga med att ta bort din kopp innan vätskan blir till en vitaktig-brun, annars riskerar du att förstöra hela cup.If bryggt korrekt, kommer hela beloppet för espresso inte överstiga ett och ett halvt gram vätska. Någon mer, och du har förmodligen använt för mycket vatten, vilket resulterar i en bitter smak espresso.Now du behöver inte gå till en restaurang för en stor kopp espresso. Den som vill ha en verkligt rik, robust kaffe erfarenhet och brygga det rätt hemma med en god kvalitet espressomaskin konst av:. Tom Balzer