Jag har läst många studier som visar höga kolhydrat dieter höjer kolesterolet så om du har att göra med denna sjukdom bör du äta en lågkolhydratkost. Jag har också läst många undersökningar som säger vegetarianer har lägre kolesterolvärden så det skulle vara fördelaktigt för människor med högt kolesterol eller borderline högt kolesterol för att påbörja en vegetarisk kost. Yet mest vegetarisk kost är hög i kolhydrater. Intressant! Låt oss först titta på exakt vad som är en vegetarisk kost. Det finns olika typer av vegetarisk kost och vad skiljer dem är mängden animaliska produkter allowed.The Vegan eliminerar alla animaliska produkter, inklusive animaliska produkter finns i bearbetade foods.The lakto-ovo-vegetarisk avstår från kött, fisk eller något djur kött, men åtnjuter ägg och andra mejeriprodukter products.The laktovegetarisk inte äter animaliska kött eller ägg, men inte äter mejeriprodukter products.The Ovo-vegetarian inte äter animaliska kött eller mejeriprodukter, men inte äta eggs.A studie från 2007 som inkluderade 67 vegetarianer fann att som en helhet, vegetarianer har lägre totala kolesterolvärden än de 134 kött konsumerar deltagare, 73% av de vegetarianer som deltar i denna studie konsumerade ägg. Enligt resultaten av denna studie, hade 79% av de vegetarianer önskvärda totala kolesterolnivåer. Medan 71% av de kött konsumera deltagarna hade borderline hög risk totala kolesterolnivåer, endast 3% av de vegetarianer hade borderline höga risknivåer kolesterol. Veganer hade signifikant lägre kolesterolvärden än vegetarianer som äter ägg eller icke-kött djur products.So studier visar att för det mesta, vegetarianer har lägre totala kolesterolnivåer än människor som konsumerar köttprodukter, så vad vegetarianer äter? Spannmål, frukt, substitut mejeriprodukter, bönor, grönsaker och nötter är oftast på livsmedel lista för vegetarianer. Du kan se det finns gott om kolhydrater livsmedel ingår. Så hur hanterar vegetarianer att hålla sina kolesterolvärden ner och fortfarande konsumera en bra mängd kolhydrater? Det har allt att göra med den typ av carbohydrates.I tänker inte gå in på detta "bra" kolhydrater vs "dåliga" kolhydrater debatt, men jag kommer att berätta för dig som uppenbarligen kvalitet räknas. Frukt, grönsaker och fullkornsprodukter ger högkvalitativa kolhydrater, fyller fibrer, vitaminer och fytokemikalier. Om du får din kolhydrater fix från vitt mjöl produkter som t.ex.: donuts, kakor, vitt eller berikade bröd och kex, chips, pommes frites då du besegra syftet med att äta en vegetarisk kost för att förbättra hälsan. Dessa typer av livsmedel bearbetas, stekt och fyllda med låg kvalitet kolhydrater och i vissa fall fett och cholesterol.Eating en ren vegetarisk kost ger oändlig variation och många hälsofördelar såsom: 1. Lågt kolesterol och fettsnål protein sources.2. Vitamin C och E, folat, magnesium och fiber.3. Fler fytokemikalier grund av att äta mer växter foods.4. Minskar risken för högt kolesterol, hjärtsjukdomar, högt blodtryck, vissa cancerformer och typ 2 diabetes.5. Kan hjälpa dig att förlora weight.6. Förbättra din energy.7. Friskare skin.And listan kan göras lång! Jag vet kommer från att konsumera kött till en vegetarian livsstil kan vara svårt, är det ingen som säger att göra en radikal förändring. Vad sägs om att bara ha en vegetarisk dag i veckan till att börja med? Sen när du börjar att se hur lätt och välsmakande vegetarianism är verkligen vad sägs om att lägga till några fler vegetariska dagar i veckan. Åtminstone kan du försöka att lägga mer ren frukt, grönsaker, nötter och fullkornsprodukter till dig diet och minska mängden kött som äts vid varje måltid. Ge det ett försök, du bara kan bli förvånad över hur läcker en vegetarisk kost kan vara. Fokusera inte på vad du inte kan ha, fokusera på alla de läckra livsmedel du kan njuta av. Chansen är stor att om du har högt kolesterolvärde, kan din läkare har redan föreslagit att flytta till en mer vegetarisk kost plan. Lyssna på din läkare, följa upp och glada äta konst av:. Brandon Sharp