| hem | sjukdom | Mat | Hälsa | familj | fitness | 
  • Ta en tur genom Texas Wine Country

    Om en resa för att besöka de berömda vingårdarna i Napa Valley, Kalifornien är inte i budgeten i sommar, prova en biltur genom några lokala vin land. Central Texas erbjuder ett antal lokalt producerade viner, från nationellt erkända för mindre familjeägt operations.A resa ned Highway 290 West inte bara erbjuder rustika Texas landskap med sin egen typ av skönhet, men också flera vingårdar längs vägen. Johnson City har Texas Hills Vineyard, med jord betraktas som den åtråvärda toskanska landsbygden i Italien. Becker Vineyards i Stonewall har 46 hektar vinrankor och tre tunnland lavendel, som blommar i maj och juni. Också i Stonewall är Grape Creek Vineyard med den enda helt underjordiska vinkällare i Texas. Fortsätter västerut på Highway 290, har Fredericksburg ett antal vingårdar, inklusive Bell Cellars Mountain vin i affärer för 33 år och Chisholm Trail Winery.If tar i sjöutsikten medan provsmakning Texas viner låter fint, norrut på riksväg 281 till det familjeägda Spicewoods Vingård i Marble Falls. Fall Creek Vineyards på sjön Buchanan består av 65 hektar vinodlingar gör utmärkelse vinnande viner i "franska traditionen kombinerat med Kalifornien-teknik." Ta in några LakeTravis synpunkter vid Lago Vista Flat Creek Estate Vineyard och Winery.Heading söderut en vinälskare hittar Sister Creek Vineyards i Boerne, som är inrymt i en historisk bomull gin. Eller, i New Braunfels prova Dry Comal Creek Vineyards och man kan lika gärna sluta i Grue Hall medan i det området. Alla dessa vingårdar erbjuder turer och vinprovningar och besökarna uppmanas att smaka de mindre kända druvsorter som Texas vinner ett rykte för att producera. Någonsin hört talas om en sangiovese eller malbec? Vad sägs om en syrah? Texas marken lämpar sig bättre för vissa av dessa mer obskyra druvsorter. Medan man kan säkert hitta en Texas chardonnay, en viognier gjord i Texas kan smaka bättre. Den Austin-American Statesman nyligen plockat några favorit lokala viner såsom Becker Vineyards Malbec 2006 eller den toskanska röda Flat Creek Estates Super Texan 2006.If vinprovning utan körning låter lite mer tilltalande, det finns ett antal lokala vinbarer att erbjuda en unik smakupplevelse. Från det trendiga till det mysiga med braskande väggen av viner, markerade Austin-American Statesman s XLenT avsnitt nyligen några lokala fläckar för ett gott glas vin. Cork & Co på South Congress beskrevs som mysig medan Cru: A Wine Bar har en "plysch atmosfär." Det finns också smaka på Cesar Chavez Street och Uncorked Tasting Room och Vinbar på East sjunde. En imponerande mur av vin kan ses på Vino Vino på Guadalupe Street.Whether hopping i bilen för att bege centrum för kvällen eller kör västerut för dagen, kan Austin och den omgivande Hill Country erbjuda något från milt nyfikna vin-drickare till den passionerade önologen konst av:. dane-14388