| hem | sjukdom | Mat | Hälsa | familj | fitness | 
  • Välja rätt vitt vin för din Seafood Meal

    Vin anses ofta vara den mest eleganta och majestätiska av alla drycker. Men precis som någon annan dryck, kan vinet inte bara tas med någon typ av mat. Precis som du inte skulle dricka en Pina Colada med din frukost omelett kan du koppla ihop inte en stor glas vin med popcorn. Vin kan läggas till måltiden under tillagningen eller serveras separat medan man äter. Det finns många vita vin varianter som det finns recept som kräver dem. Varje recept kräver en annan vitt vin att komplettera smak, oljigheten eller fetthalt av fisken. Vissa är också tillsatt för att ge ut eller förbättra smaken. Vid tillagning, kan du fortfarande smaka och lukta på vinet innehållet i skålen. Vid matlagning finns det flera recept som skulle kräva tillsatsen av vinet. Vinet skulle ge skålen en unik smak och kan sätta en liten kick in i det. De smakar dessa livsmedel är riktigt distinkt och det kan endast uppnås genom tillsats av matlagning viner, röda viner, eller vita viner. Vid tillagning av kött, är rött vin som används i de flesta recept. Vid tillagning skaldjur, är vitt vin oftast används som bästa ackompanjemang. Här är några förslag och tips om vad man ska använda vid matlagning eller äta mat som kräver vitt vin. Pinocc Noir kan fungera bra med skaldjur gryta, Chablis eller Champagne med råa ostron, och för sushi och sashimi gjord av lätta fisk-varianter, kan du använda Albarino eller Vouvray. Mousserande vin, när det paras ihop med stekt mat, är en av de bästa ligaspel det finns. Pinot Blanc är bäst paras med skaldjur cocktail och äta krabbor är bäst med Marsanne. Vid tillagning kan du använda Rose för Soppa som är tomatbaserade och torr Fino Sherry är perfekt att använda vid matlagning räkor. Oavsett vad beredningen är, oavsett sauterade, soppa eller blandas med andra ingredienser, kommer smaken av räkor definitivt förbättras. Om du tillagar rätter med mandel som den primära ingrediensen kommer Dry Fino Sherry fungerar bra också. Vid matlagning samma princip gäller, ett ljus fisk skulle kräva en lätt vin skall åtfölja det, och en tyngre fisk eller en fetare slags fisk skulle kräva en tyngre vin. Detta görs så att man inte kommer att överskugga den andra, utom i ligaspel där vinet är tänkt att ta rampljuset. För att slutföra ett visst recept, är det verkligen bäst att hålla sig till de ursprungliga kraven i skålen. Även om du kan vara kreativ och skapa din egen version av vissa menyer, finns det fortfarande vissa recept och vissa ingredienser såsom vitt vin, som inte kan ersättas med något annat. Vitt vin kan verkligen ge skålen en rik smak och hur det blandas med de övriga ingredienserna är verkligen anmärkningsvärt. Verkligen, om du vill ge din maträtt en rik och utsökt smak, använder vitt vin i matlagning eller när du äter och få njuta av din favorit fiskrätt i ett helt nytt ljus konst av:. Criss vit