tanke jag har gett upp min favorit sak i flera veckor under fastan , är mitt sinne helt fokuserad på dessert - och choklad . Jag tror att jag konsumerar mer choklad på påsken än någon annan helgdag - och kanske alla av dem tillsammans ! Så mycket som jag älskar att laga mat och göra desserter , det är extremt svårt för mig att inte plundra mina barns påskkorgar för Bliss choklad , Cadbury godis belagda choklad ägg , och, naturligtvis , Reese ägg . Jag tror att de är ännu bättre än den typiska Reese cup . Okej , eftersom jag började skriva , har jag övertygat mig själv om att det kommer att bli lamm i år . Thanksgiving och jul semester minnen påminna mig om att skinka och oxfilé gjort listan . Så , med vänner John och Marsha s Rostad Kryddad lammstek recept i handen , det är planen . Resten är inte lika viktigt som att bestämma att choklad dessert ! Marsha och jag brukade skämta om hur aptitretare och dessert skulle vara perfekt , och resten mellan var bara att fylla tid och placating middagsgäster . Jo , jag tror att jag kan göra en variant på det temat för påsken . Allt mellan påsk korgar och dessert skulle vara frivillig ! Låt mig veta vad du planerar . Och här är det utmärkta lamm recept . Glad påsk , alla! Kryddad Ben av Lamb2 ton . Salt1 ton. Selleri Salt1 /2 ton . Ginger1 ton. Paprika1 /2 ton . Rosemary1 ton. Pepper2 t . Marjoram1 ton. Lemon Pepper2 vitlöksklyftor , krossade , eller 2 ton . powder2 T. WaterMix kryddor till en pasta med vatten . Bred på lamm och stek i 325 grader i 2-3 timmar eller tills innertemperaturen är 145 grader för medium. Jag har också förberett detta recept på grillen , och det är underbart konst av : Mary Mechler