Förbereda din egen traditionella Maori Hangi är definitivt ett stort företag! *** Observera *** Om du inte alls duktig när det kommer till Hangi förberedelser finns det faktiskt en hel del viktiga saker för dig att överväga att inte nämna en hel del praktiska aspekter i processerna, som om du råkar vara bara marginellt av, kommer förmodligen helt förstöra din Hangi upplevelse. De närmaste punkterna innehåller en kort översikt över hur man gör en Hangi. Det är ingalunda en heltäckande guide, men det kommer att ge dig en bra indikation på exakt vad som krävs. Kontrollera att du har alla nödvändiga redskap och förnödenheter. Den viktigaste utrustningen du sannolikt behöver är en Hangi korg (eller några), Hangi rocks (eller substitut), mat, ved, bra storlek dukar och /eller filtar tillsammans med spadar för att gräva. Identifiera en lämplig plats för dig att laga Hangi och gräva Hangi grop. Vara mycket uppmärksam när du hitta din plats på grund av att inte all smuts är faktiskt perfekt för Hangi matlagning. Glöm inte att titta på de särskilda mätningar av Hangi korgen samtidigt gräva din Hangi grop. Ställ in din öppen eld placera dina stenar i en lämplig position så att de får ut det mesta tillgänglig värme ur elden. Du vill se till att du har fått en tillräcklig mängd ved för att kunna värma dina stenar tillräckligt länge för att göra det möjligt för dem att helt ånga din mat. Medan din eld brinner det är en gemensam tid för att fylla din Hangi korg med livsmedlet du vill laga mat. Inte alla livsmedel är lämpligt och glöm inte att rada din korg som skyddar mot brännande, men inte en överdriven mängd så att ingen energi kan komma igenom. Mätningarna, höjden och bredden på din Hangi korg kommer att ha en direkt inverkan på hur din Hangi kockar, alltså se till att du gör allt rätt. Det är också viktigt att kontrollera att dina korgar täcks och maten är skiktad genom hela din korg för att uppnå bästa möjliga cooking.As snart dina stenar har nått den högsta värmen snabbt överföra dem direkt till din Hangi grop. Placera din korg ovanpå och lagret dina skyddande beläggningar över korgen. Snabbt täcka upp Hangi med earth.Dependent på storleken av Hangi och energiförsörjning utnyttjas, vänta 2 till 4 timmar efter din Hangi att göra det är sak. Kontinuerligt kontrollera för att se om några läckor eller öppningar. Settle-back, ta det lugnt och njuta av en drink eller två medan uppskattar allt ditt hårda arbete. Mest av allt be som fan att du har slutfört allt ordentligt! Efter en tillräcklig tid har passerat avslöja Hangi mycket noggrant. Transfer till bänken och sedan dela upp det. Normalt Hangi måltiden anges för människor att hjälpa sig själva, även om detta är på din diskretion naturligtvis. Singularly medföljande fundraiser Hangi förpackningar eller verksamheter kommer troligen att ha en något varierad strategi. ! Lycka till och njut konst av: Neville R Pettersson