I delstaten Södra regionen av Förenta staterna kallas Louisiana finns en berömd dessert där pecan är den viktigaste ingrediensen. Detta kallas pralin. Det är en godis tillverkat av pecannötter och sockerlag. Redan innan, smakade en hel del människor här mycket läckra mutter och livsmedel tillagas med det. För att nämna några: burritos, pajer och cereal.We kan verkligen säga att pekannötter är mycket användbart på många sätt. Den mest uppenbara delikat dessert skapas med den här är pralin godis. I själva verket är detta en bra present till dina nära och kära. Men folk blir medvetna när man talar om desserter är det inget fel med att ta del av det ibland. Precis som att äta någon pralin under helgerna, är födelsedagar och helger inte riktigt illa. Det är därför det är bra att få ingredienserna i Louisiana Praline recept och prova det direkt. Men det finns saker som du bör tänka på innan du gör denna läckra söta karameller. Följ dessa och du kommer säkert att njuta medan matlagning. • Att smaka den krämigare, bättre och laga mat snabbare, kan du laga smör med socker och mjölk. • För recept utan smör bara laga det för ungefär 210 grader. Det är viktigt att se till att du tillagar den på rätt temperatur. • Låt det inte gå längre än den mjuka bollen etappen. Om du låter det nå hård boll eller "tråd" skede kommer det kristallisera inte och vara mjuk. • Förbered alla ingredienser framöver. Få pekannötter och vanilj redo. • Se till att ha gott om vaxat papper anges. Skeden ska vara klar också. • Spoon de praliner ute på vaxat papper som har lagts på en bakplåt eller stor skärbräda eftersom värmen från godis smälter vaxat papper och du sedan måste städa vax av köksbänken. • Slutligen, se till att skydda ditt bord eller disk för det kan förstöra it.Ingredients1-1/2 dl sugar3 /4 dl ljus farinsocker, packed1 /2 dl + 2 T. Half and Half cream1 /2 stick butter1 1/2 dl pecans1 tsk vanillaDirection: 1) Blanda alla ingredienser utom pekannötter och vanilj i en tjockbottnad kastrull. Se till att blandningen blir thick.2) Rör tills det kommer till en koka, och sedan vända värmen ner till en låg koka. Rör om då och då, sked blandningen upp på sidorna av pannan för att smälta något socker som inte har melted.3) Koka tills blandningen når 239 grader med en godis termometer. Om du inte har en godis termometer, ta med den till den mjuka bollen stage.4) Ta bort från värmen. Rör i vanilj och pekannötter. Rör tills blandningen börjar tjockna och blir krämig och grumlig. Placera en sked av praliner på vaxat papper till harden.5) Vanligtvis, när blandningen blir grumlig, vilket signalerar att det är dags att släppa på vaxat papper, börjar det härdning för fort för att släppa korrekt. Du bör sedan rör i ca 1 - 2 matskedar varmt vatten för att förtunna blandningen. Lägg inte för mycket - precis tillräckligt för att göra skedar släppa och bosätta sig i en "pöl". Du vill inte att de ska se ut som bitar av rocks.6) Om tillagas till rätt temperatur, kommer det inte att ta en minut att hårdna genom omrörning. Om du inte laga dem tillräckligt länge, förblir de "klibbiga" och aldrig bli fast. De bör vara fast, men ändå krämig. Om du inte äter dem hela första dagen och sedan slå in dem individuellt och förvara dem i en lufttät container.This är enda Louisiana Praline recept som skulle göra barn och vuxna älskar dig. Det har startat sedan 17-talet och vidare från generation till generation, men fortfarande god och efterfrågan. Detta är en sådan en all time favorit dessert. Inget kan jämföras konst av: JaneRos