Letar du efter annorlunda twist för din ho-hum får tillsammans med ditt vanliga plockmat meny? Vill du få alla tillsammans för casual dining men inte vill vara bunden till bordet? En fondue part kan vara den perfekta festen för dig. Fondue parter är erbjuder ett roligt och unikt sätt att äta, och är förorten för mingel och samtal. Här är några tips som hjälper dig att kasta din egen fondue partyDecide hur många människor du kommer att bjuda in. Mängden människor som du bjuder in kommer att vara nyckeln i att räkna ut hur mycket mat att köpa. Det är en bra idé att hålla din lista lite mindre vid första sedan fondue är inte bidrar till större parties.Since du kommer att använda en fondue grytan för alla dina kurser, är det en bra idé att sätta upp separata stationer med minst tre olika krukor. Den första stationen ska bestå av en ost baserad dip med bröd kuber och olika dip-bara grönsaker som broccoli, paprika och morötter bebis. Nästa potten skulle användas för din huvudrätt som kommer att bestå av en välsmakande sås av ditt val och kubik nötkött, kyckling, pilgrimsmusslor eller räkor. (Var noga med att hålla alla rått kött från andra livsmedel och informera din gäst som de är skyldiga att koka köttet eller fisken i fondue grytan innan du äter den.) Den sista stationen kommer att vara din dessert station. När du använder en chokladsås rekommenderas du dig också söt grädde såser. Använd ängelmattårta, pretzels, marshmallows och frukter som jordgubbar och bananer för doppning. Det kan vara till hjälp för att förbereda dina dips över spisen och sedan överföra dem till fondue krukor för att hålla dem varma. Detta kommer att hålla dips som kommer att användas senare i måltiden från att bli överkokta och eventuellt kokar i grytan. Vid servering av mat för fondue parti, kontrollera att den är skuren i tärningar bita storlek för enkel doppa och äta. Det är också viktigt att välja livsmedel som inte faller sönder eller smulas sönder lätt att undvika herrelösa matrester i dips. Det finns ett antal olika fondue recept, så innan ditt första part se till att experimentera med ett par. Om du upptäcker att din fondue är för tjock är det inte en bra idé att lägga till vatten, utan istället lägga till något som är full av smak som kyckling eller nötkött buljong. Beroende på syftet med dip, kan vin och öl också tillsättas för att förtunna en dopp och ge den mer smak. Om du har en massa människor eller betjänar råa livsmedel kan det vara en bra idé att använda disponibla fondue gafflar såsom de gjorda med bambu. Använda disponibla gafflar kommer att bidra till att undvika kontamination från råa livsmedel och är lättare att städa upp. Skapa en atmosfär som bidrar till konversationen. Fondue är casual dining och dina gäster ska mingla och njuta av själva. konst av: Jen Wasilewski