Vill du behärska en teknik som gör att du kan skapa en otrolig mängd härliga franska kakor i ditt eget kök? Den goda nyheten för dig som älskar elegant tårta, s men är kanske inte den mest begåvade av kockar, är att göra franska Choux konditorivaror är busenkelt. Och det är verkligen grunden för så många desserter - du kan även uppfinna din own.What är Choux konditorivaror ändå? Om du någonsin haft en cream puff, har du haft Choux konditorivaror. Det är en mycket enkel soppa tillverkas av vatten, smör, mjöl och ägg. Den kakdeg själv är klibbig och ser hopplöst, men när du sätter den i ugnen den puffar upp spectacularly.The hemlighet till svullnader i cream puff är i blandningen. Allt du behöver är en stark arm. Eller jag antar att du kan använda din mixer om du redan har varit på gymmet idag. Och se till att följa din Choux konditorivaror recept till punkt och pricka, noggrant mäta alla ingredienser, lägga dem i rätt ordning, och efter matlagning instructions.I 'm gör detta ljud svårare än det är! Låt dig inte skrämmas. Som jag sa, det är enkelt! När du har Choux konditorivaror ner, kan du göra alla grädde puffar du kan önska i en fråga om minuter. Men det slutar inte där. Du kan prova någon av dessa eleganta franska tårtor nu när du vet hur man gör en Choux konditorivaror. (När du går ner i listan, kakorna blir mer komplicerat.) Chouquettes: Dessa är små puffar utan grädde, toppad med stora korn av socker för en liten sötma. Franska barn älskar dessa för mellanmål, och de skulle göra en snabb-till-fixa fest som helst. Jag lät mina barn har dem för breakfast.Cream Puffs: OK dessa du vet. Fyll dina grädde puffar med vaniljsås, chokladpudding, vispad grädde, eller vad du kanske vill. Du kan strö dem med strösocker eller duggregn dem med chokladsås eller karamell. Få fantasifulla, det finns inga rules.Eclairs: Dessa är små avlånga kakor gjorda av Choux konditorivaror. De är traditionellt fylld med choklad eller kaffe grädde och än iskallt med en fondant i en liknande smak. Rom och hallon smaksatta eclairs ibland också tillverkade i Frankrike. Religieuse: En stor cream puff, med en baby cream puff ridning på toppen. De puffar är fyllda med olika sorters krämer, de toppar som omfattas av nedisning, och kanske lite smör grädde för en slutlig dekoration, profiterole:. Du kanske har haft dessa i en fransk restaurang. Tre eller fyra grädde puffar är fyllda med glass och chokladsås är drizzled på toppen. Naturligtvis kan du göra detta med olika fyllningar och toppings. Yum. Nu är en elegant dessert, det är inte mycket arbete alls Paris-Brest: Detta är ett hjul formad kaka som ursprungligen gjordes för att fira ett cykellopp mellan Paris och Brest, på Atlantkusten i Frankrike. Kakan är segmenterad i två och fylld med pralin grädde då toppen är dammas med strösocker och mandel slices.Saint-Honoré: Här får vi snyggare ändå. En bas av skiktad konditorivaror är toppad med en ring av fyllda grädde puffar sedan toppat med en härdad karamell. Vispad grädde mounded i centrum innan servering. Croquembouche: Den mästerverk av franska Choux konditorivaror desserter. Ett berg av fyllda grädde puffar hålls samman av karamell och ytterligare inredda, kanske med dragéer. Det är en speciell kaka reserverade för speciella tillfällen i Frankrike och du kommer att se det på bröllop och dop parties.Savory PuffsUnswettened Choux konditorivaror kan också användas för att göra franska aptitretare. Lagom stora puffar är fyllda med ost uppslag, lax mousse, gåslever eller vad som passar din fantasi. Skulle inte det vara söta på nästa fest? Om du lägger riven ost till din Choux konditorivaror du får gougeres. De är också populärt på aptitretare tid i Frankrike konst av:. Kim Steele