I Italien har elegant matsal länge anammat som ett avkopplande sätt att varva ner efter en hektisk dag. Så innan du beställer avhämtning och äta framför tv, ta en cue från italienarna och göra varje måltid en treat.Whether matsal ensam, med familjen eller med dina närmaste vänner, vända en annars skyndade måltid i en chic uttryck för stil med dessa tips från Ecco Domani italienska viner. * Bestäm inredning. Oavsett om du är middag vid köksbordet eller i en mer formell inställning, är det lätt att lägga till några KRAFT till din omgivning. Ljus kastade ett varmt sken när solen går ner. Delar av små lampor också öka stämningen, string dem runt i rummet eller ens gäng dem i en Mason burk för en funky bordsskiva display * Behärska konsten att stämningen musik.. Mellow jazz kommer hjälpa till att ta udden av en lång dag, och klassisk musik kan hjälpa till att lyfta humöret. Överväg skräddarsy musiken runt den typ av mat du serverar. För en italiensk måltid, till exempel, spela ett sortiment av italiensk opera. Om du middag med familj eller vänner, få dem delaktiga genom att bjuda in dem att ta sina favorit-CD. Ställ din skivspelare att blanda så att allas musikvalet får spelas under måltiden. * Skapa en snygg meny. För att hjälpa dig att varva ner, är det bäst att hålla din måltid enkel. Lyckligtvis, läckra måltider är en kick att göra med färska, lätt att förbereda livsmedel. Och du kan lägga stil till någon grundläggande skålen med bara några additions.For en italiensk måltid, är en tomat, basilika och mozzarella sallad alltid en folkmassa-pleaser. Ringla kyckling och fisk med olivolja och citron för en fräsch, lätt smak. Och damm färgglada grönsaker med italienska kryddor att föra ut deras naturliga flavors.Whatever din meny, se till att välja ett utsökt vin till måltiden. Ecco Domani 2003 Pinot Grigio är ett perfekt vin till vardags middagar grund av sin skarpa, frisk smak som par perfekt med dagens ljus cuisine.It är lätt att ingjuta någon inställning med glamour genom att lägga till några små detaljer. I slutändan, säger ingenting stil som att ta sig tid att göra varje måltid speciell. - NU konst av: Rodney Wright