Tryckkokare använda en mindre mängd vatten än kokar , så rätter är färdiga snabbare . Anledningen är att livsmedel kommer till matlagning temperaturer snabbare vilket sparar tid och energi . Tillagningstiden kan faktiskt lessended med så mycket som 70 % , samtidigt laga maten ordentligt och bibehålla de värdefulla näringsämnen , favör , och konsistens av food.Another stora fördelen är att du kan tillaga flera kurser tillsammans . Placera dem alla i samtidigt , eller lägga till kurser senare . Spisen fördelar värmen moredeeply , snabbt och jämnt . Tillverkarna ger ångaren korgar som gör matlagningen mer mat på samma time.It är speciellt snabbare vid högre höjder . Vatten kokar vid en lägre temperatur när vid lågt atmosfärstryck . Maten tar längre tid att laga mat vilket gör användningen av vatten mindre effektivt vid lägre altitudes.Cheaper köttbitar är bättre lämpade för tryckkokaren eftersom matlagning under tryck bryter fibrerna ner vilket gör köttet mörare . Detta sparar tid och money.The tryck kockar spis mat vid temperaturer över kokpunkten för vatten . Detta innebär att tryckkokning dödar de flesta mikroorganismer . Detta gör dem användbara som t ex autoklaver för konservering burkar och glas nappflaskor . Eftersom endast en tänd lite vatten behövs , livsmedel behålla mer av sina näringsämnen därför är det ett hälsosammare metod cooking.Pressure spisar är perfekta för alla bor i lägenhet och upptagen hemmafruar . Laga läckra och näringsrika måltider snabbare med så mycket som 70 % konst av : . Dave Rafferty