Det är bra kaffe och helt urusla kaffe. Båda kan börja med samma element, men en kopp kan smaka helt annorlunda till en annan. Färskhet är nyckeln till välsmakande kaffe. Här är den pjäs av spela smackdown av hur man skapar en fantastisk vinprovning kopp kaffe. Ett. Använd goda bönor. Gå till en lokal kafferostaren och köper bara tillräckligt kaffebönor att pågå en vecka. Köpa färska bönor är en nyckel till god smak. När du köper bönor se bönorna är alla relativt samma storlek och samma färg för även slipning och smak. Om du köper bönor från snabbköpet vid minimum, kontrollera om bönorna är Arabica. 2. Använd filtrerat vatten. Även om din kaffebryggare har ett kolfilter är det bäst att börja med filtrerat vatten för att säkerställa att det inte finns några föroreningar som klor eller mineraler för att ändra den riktiga smaken. Använd kallt vatten. Tre. För det godaste kaffet att du har en kaffebryggare som kan brygga upp till 95 till 98 grader Celsius, strax utanför koka. Denna temperatur är den optimala temperaturen för att få den bästa smaken ur bönan. 4. Den mala. Slipa endast så mycket kaffe som du kommer att behöva för det ögonblicket. Ju finare du mal, desto mer smak får du. Mala måste vara ens att säkerställa jämn smak. Om du använder en billig kaffebryggare bör du bara använda ett medium mala för att undvika över-extraktion. Men, slipa till din utrustning rekommendationer. Fem. Använd två nivå matskedar kaffe per kopp. Om du gör mer än 10-koppar kaffe ska du använda styrkan mätaren på sitt högsta läge möjligt att låta mer vatten att tränga grunderna jämnt. 6. Använd oblekta kaffefilter eller se din permanent filter är fritt från allt kaffe slam. När det gäller kaffe, är renlighet intill godliness. 7. Röra om i grytan. När kaffet är bryggt, röra om i grytan för att ingjuta smaken. Vid minimum bör dessa åtgärder alltid användas när man gör kaffe. Tänk på bondens på fältet, om du hoppar över ett steg gör du deras hårda arbete rättvisan? På en självisk anteckning, kommer saknas en av dessa åtgärder påverkar smaken på kaffet, till och med något. Andra saker att göra en stor kopp kaffe är: 1. Se alltid till att din utrustning är ren. Gamla kaffe slam kan verkligen förändra smaken av kaffe. Polident kan rengöra din utrustning till nästan nytt. 2. Återanvänd aldrig kaffe grinds. Tre. ALDRIG slipa bönor just tagits ur frysen. Låt dem tina först. 4. Förvara kaffet i lufttäta behållare borta från direkt solljus. Fem. Lämna aldrig kaffe på en värmare längre än en halv timme. Det blir en bränd smak och lukt. 6. Värm alltid din kopp och aldrig värma kaffe. Det bästa kaffet börjar med färska bönor, ren utrustning och rent vatten. Håll dig till åtminstone dessa tre riktlinjer kommer att ge dig välsmakande kaffe. Allt annat är bara Brunsås konst av:. Jude Simons