Om du har varit en vegan för en lång tid eller vet en hel del om vegan livsstil , då vet du anledningen tofu är ett måste . Men om du bara lär sig om alla de fördelar en vegansk kost kan sätta i ditt liv men vet inte var du ska börja eller vad man ska äta , har du kommit till rätt place.By välja en vegan livsstil du behöver hitta riktigt bra alternativ till proteinkällor eftersom som många av oss , litar vi på kött som vårt främsta proteinkälla . Men oroa dig inte för att det finns bättre och hälsosammare alternativ till kött när det handlar om protein , och som en extra bonus , kommer du inte att få alla mättade fetter och kolesterol kött har . Varför ska du äta tofu ? Nedan kommer jag att ge dig fem skäl till varför du bör ta med tofu i din kost speciellt om du är en vegan eller även om du inte följer detta lifestyle.1 . Tofu är en stor källa till protein . Genom att ha bara 4 gram tofu , du får 18 % av en vuxens dagliga behov av protein.2 . Genom att äta tofu , kan du också minska din " onda" kolesterolet , även känd som LDL , nivåer med upp till 30 % . Det har gjorts studier som visar mycket låga förekomsten av hjärtinfarkt i populationer som konsumerar tofu på en regelbunden basis, såsom Asia.3 . Tofu kan ge dig 15 % av omega - 3 essentiella fettsyror , som normalt bara finns i fisk . Omega - 3 är en essentiell fettsyra som kan hjälpa dig att sänka blod pressure.4 . Tofu kan också vara till hjälp för att lindra symptomen av menopause.5 . Tofu är en vegan mat rik på mineraler och antioxidanter . Tofu anses vara en utmärkt källa till järn och koppar. Också en bra källa av antioxidants.Now om du inte har prova tofu , måste du experimentera med olika recept för att hitta den du gillar mest och du kommer att tycka att detta vegan mat är mycket mångsidig konst av : . James Takahara