Det har skett en betydande förändring i total mortalitet under de senaste 100 åren. Fram till den första delen av 20-talet infektionssjukdom räknas som den ledande dödsorsaken. En förbättrad förståelse av sanitära metoder i kombination med den nuvarande överanvändning av antibiotika har lett till en övergång från infektionssjukdomar och mot kroniska sjukdomar såsom hjärtsjukdomar, var cancer, diabetes och dementia.These lidanden sällan sett ett sekel sedan som våra traditionella hem- vuxit diet har snabbt förändrats mot bearbetade, raffinerade och kemiskt förändrade livsmedel källor. Resultaten av en 10 årig studie visar hur man avsevärt kan sänka din risk från de gemensamma mördare av 21-talet genom att noga övervaka din diet.Study Hittar vissa livsmedelsgrupper länkade med DiseaseThere är föga tvivel om att äta en kost fylld med färdigmat, sockrade efterrätter och sötade drycker är skadligt för både hälsa och midjan. Kostmönster som är snedställda mot hög konsumtion av vissa livsmedel grupper kan också öka risken för ohälsa och minska livslängden. Resultaten av en studie av 2500 äldre vuxna i åldrarna 70 och 79 drar som direkt korrelation mellan kost och mortality.Research publicerades i Journal of American Dietetic Association sträckte en period på 10 år och kategoriseras deltagare i sex distinkta kluster baserade på vilken typ av livsmedel som oftast äts. Av de 2500 deltagarna, 374 konsumerade en `sunt` diet bestående av magra mejeriprodukter, frukt, fullkorn, fågel, fisk och grönsaker och lägre konsumtion av kött, stekt mat, godis, kaloririka drycker, och tillsatt fett . Den hälsosam mat klustret befanns ha signifikant skydd mot kroniska sjukdomar och sänk totalmortalitet rates.High feta mejeriprodukter och godis anknytas till tidig DeathThe visade studien att de individer som konsumerar mest kalorier från hög fetthalt mejeriprodukter hade en 40% högre risk för dödlighet än de som klassificeras som friska ätare. Hög fetthalt mejeriprodukter inkluderar glass, ost och fet mjölk och yoghurt. Deltagare som grupperades in i godis och desserter kluster visade sig ha en 37% ökad risk att dö jämfört med de friska eaters.Researchers fann att ansluta sig till en hälsosam kost var en genomförbar och realistisk rekommendation mot bakgrund av de dramatiska förbättringar för hälsa och minskad risk för död. Studien Författarna drog slutsatsen att "resultaten av denna studie tyder på att äldre vuxna som följer en diet mönster som överensstämmer med gällande riktlinjer för att konsumera relativt stora mängder av grönsaker, frukt, fullkorn, magra mejeriprodukter, fågel och fisk, kan ha en lägre risk för dödlighet. "hälsomedvetna individer förstår den känsliga balansen mellan näringsämnen som konsumeras i sin råa och naturliga form och risken för kroniska sjukdomar. Forskning uppgifter från denna studie understryker den kritiska naturen av utrensning socker, hög fetthalt mejeriprodukter och bearbetade livsmedel helt från . din diet Inte bara kommer du sänka risken bildar många dödliga sjukdomar, kan du klippa även totalmortalitet med nästan hälften konst av:. John L. Phillip