Diabetes är en handikappande sjukdom. Det berövar de drabbade deras åsyn. Det orsakar dålig cirkulation ibland resulterar i amputationer av fötter och ben. Och slutligen det kostar oräkneliga tusentals sina liv. US Surgeon General säger att uppskattningsvis 300.000 dödsfall per år kan tillskrivas fetma. Övervikt och fetma är nära kopplade till typ 2-diabetes. Dr Robert O. Young, en vetenskapsman och mikrobiolog, sände chockvågor genom det medicinska samfundet när hans publicerade rapporten satt fingret på orsaken till diabetes. Young samarbetar sin forskning med Johns Hopkins Medical School, men risken är att om du behandlas för diabetes, har din läkare inte nämns this.The överväldigande majoritet av diabetiker har fått höra att diabetes har inget universalmedel bygger på förutsättningen att orsaken är okänd. Ja, skickade Dr Young upptäckt chockvågor-men för det mesta chocken var att en flera miljarder dollar industrin levererades en väckarklocka. För så länge som människor promenerade denna planet, det immunförsvaret var utrustad med har hållit det friska. Kroppen och alla dess relaterade funktioner utvecklats till den grad att när främmande mikrober invaderade sitt utrymme, förstört immunförsvaret dem.Men som människan utvecklats, så gjorde hans diet. Forskare studerar varför människor i underutvecklade länder avtala färre sjukdomar än vi i västvärlden faller offer för. Resultatet av denna forskning var helt enkelt att västerländska folken utvecklat en diet som har kväver immunförsvaret generation efter generation. Det började med den industriella revolutionen, när tillverkarna började erbjuda förberedda, färdigförpackade livsmedel och en ny genre av saker att dricka. Den västerländska kosten lutade mot kolhydrat sidan. Så vi började konsumera mer socker och stärkelse, som omvandlas till socker under matsmältningsprocessen process.Today i USA och många europeiska länder, har vi blivit en snabbmat civilisation. Hög kalori, hög carb måltider är normen. Så mycket så att 1/3 av den amerikanska befolkningen är överviktig-gränsar obese.And som tidigare nämnts, fetma och diabetes är nära besläktade. Ett ord här om vad diabetes är: Funktionen i bukspottkörteln är att omvandla socker till glukos. Insulin produceras av betacellerna i bukspottkörteln bär glukos till cellerna i hela kroppen, som de omvandlar till energi. Ingen glukos-ingen energy.Dr. Youngs häpnadsväckande upptäckt var att blodet har blivit mycket sura på grund av vår kost. När syran når höga nivåer det översvämningar bukspottkörteln orsakar betacellerna att bromsa insulinproduktion, och ibland-stoppa insulinproduktion alla tillsammans. Och för att förvärra problemet, även om tillräckligt med glukos-bärande insulin når cellerna, de överskjutande syror hindrar cellerna från att acceptera det. Den verkliga boven i detta scenario är den mat vi äter. Vi tenderar att konsumera för får hög syrahalt foods.High på listan över sura livsmedel är mest djurkött: nötkött, fläskkött, fisk och fågel. Vissa grönsaker som majs, bönor och de flesta korn (mjöl) är sura också. Betyder detta att vara friska måste vi vara vegetarianer? Absolut inte! Vi bör äta mindre portioner av kött och neutralisera de sura effekter genom att äta alkaliska livsmedel. En perfekt balans kan vara svårt att uppnå, men bokstavligen tusentals människor är helt fri från alla symptom på diabetes genom att följa en strikt diet som balanserar sura och alkaliska livsmedel och är låg i kolhydrater konst av:. Treefern