Denna ugn rostad potatis recept är inte bara enkelt och gott , men frisk också . Prova detta fantastiska sätt att tillfredsställa ett sug efter potatis komfort food.These är ugnsrostad i en krämig sås som är fettfri . Om du trodde att göra en gräddsås utan fett var omöjligt , läs vidare här receptet tjänar 2 för dinner.Oven Rostad Potatis Recept Ingredients6 potatis , skrubbade och chopped1 zucchini , choppedFresh dill , hackad - eller ca 2 msk driedNutritional jäst , 1 msk - optionalPinch av havssalt & svart pepperOven Rostad potatis Recept DirectionsBring en kastrull med lättsaltat vatten till en koka och koka potatisen i ca 10 minuter , tills de är knappt kokta . Tappa av vattnet och låt dem torka lite , sedan lägga dem i en bakning dish.Pick ungefär en halv kopp av de mjukaste potatisen och lägg dem i en separat skål , med lite vatten . Mosa eller blanda potatisen för att göra en krämig sås . Lägg dill ( eller annan ört om du föredrar ) till din smak , och salt , peppar och näringsmässiga jäst om du använder det . Smaka av såsen , och det bör vara något salt . Det kommer inte smaka salt när den bakar in potatoes.Add rå zucchini , hackad ungefär samma storlek som potatisen , den ugnsform och häll såsen över båda , omrörning till päls . Sätt skålen i ugnen i 20 till 30 minuter vid omkring 350 grader F. Efter ca 15 min , ta skålen ut och rör om grönsakerna. Grädda tills zucchini är soft.These potatis är utmärkt som en måltid , om du tjänar dem ovanpå en bädd av färska eller kokt greener , eller som tilltugg . Använda endast 5 ingredienser , gör detta recept en utmärkt bas varifrån du kan experimentera med olika örter och smaker . En bit av citronsaft och lite timjan skulle göra en utmärkt variation , och gärna åka därifrån konst av : . Heather Nauta