Detta är den berömda Ruth morotskaka recept. Enligt min åsikt är detta den absolut godaste morotskaka recept i tillvaron. Detta recept är uppkallad efter min syster-in-law Ruth. Hon introducerade det till mig, och hon har gjort det i över 25 år och det är fantastiskt. Jag tror att du kommer att finna det smakar mycket bättre än något du kan köpa på ett bageri eller store.This är del 1 av receptet, kakan delen, är glasyren delen nedan i del 2.You kommer att vilja använda en stor storlek blandning skål att blanda alla följande ingredients.2 Cups flour2 koppar Sugar2 Teskedar Bakning soda2 Teskedar Cinnamon1 tesked salt4 ägg1 och 1/4 kopp Canola Oil1 /4 cup applesauce6 Stor Carrots.First ta stor bunke och lägg till dina 2 koppar mjöl, 2 koppar socker, 2 tsk bakpulver, 2 tsk kanel och 1 tsk salt.Stir alla dessa ingredienser tillsammans och sedan avsätta. Nästa i din bunke slå dina 4 ägg pösigt. Sedan med mixern kör sakta häll i 1 och 1/4 dl rapsolja och 1/4 kopp applesauce.Next med mixern går på hög fart sakta lägga ditt första skål av ingredienser och slå på hög för 2 minuter.Detta nästa steg kommer du förmodligen vill göra i förväg. Ta dina 6 stora morötter och riv dem med stora 1/4 tums hål på ett rivjärn. Detta bör leda till 3 koppar riven carrots.At denna punkt du vill sakta smälta in dina 3 koppar riven morot på din mix. Du vill ha din mixer kör på låg hastighet för detta och du inte vill blanda morötterna för mycket long.This recept kommer att göra tillräckligt med kaksmet för två 9 tums kaka kastruller eller en 9 av 13 tums pan.Pour kakan smet i kokkärl och Värm ugnen till 350 grader. Grädda ca 42 minuter för en 9 av 13 tums pan och 30 minuter för 9 tums rund pans.Please låt kakan svalna helt innan icing.Part 2 - Förbereda IcingIcing fara1 8 ounce grädde cheese1 /2 kopp eller 1 pinne av butter2 matskedar vanilla1 box 16 gram strösocker eller 3 och 3/4 cups1 cup walnutsNext medan din tårta är bakning kan du förbereda din isbildning. I en rejäl bunke tillsätt 8 dl färskost, 1/2 kopp smör och 2 msk vaniljsocker. Nästa lägg till dina 16 gram florsocker (3 och 3/4 dl) och 1 kopp walnuts.Note: Innan du lägger valnötterna du vill hacka dem i små pieces.Using din mixer blandning alla dina isbildning ingredienser tills glasyren blandas grundligt . När kakan har svalnat kan du lägga glasyren på kakan. För bästa resultat låt din färdiga kakan sitta i kylskåp över natten innan servering. Servera morotskaka till dina gäster och gör dig redo för den kompletterar konst av:. Nick A. James