Raw Hummus1 kopp chick ärtskott ( grodda natten ) Saft av 1 citron eller lime ( jag föredrar lime ) 2 msk . färsk apelsin juice1 kryddnejlika garlic2 msk. rå tahiniOptional kryddor : malen spiskummin , spik eller havssalt efter smak , cayennepepper.Blend gräslök , paprika, alla ingredienserna . Tillsätt vatten så tunn att önskad konsistens . ? Mycket deliciousspread på bladgrönsaker eller röd klocka remsor peppar eller selleri . Njut RollsIngredients Blomkål Sushi : blomkål " Rice " halvt huvud cauliflower2 tärnad våren onions1 /4 kopp tall NUTS1 tsk tamari saucejuice av 1/2 lemonSushi Assembly1 /4 mogen avokado slicedhandful av sproutsgreens av dina choiceDirections : Pulse blomkål tills risgrynsliknande . Tillsätt resten av ingredienserna och puls igen untilcombined . Smak för salt och tillsätt tamari sås om det behövs . Placera nori ark blanka sida downon en sushi matta ( om tillgängligt ) . Omslag nedre halvan av nori med blomkål " ris . " Layer onsliced avokado , groddar och gräsplaner . Rulla sushi matta ifrån dig och dra rulle . Seal edgewith vatten . Skär rullen i lagom stora bitar med en vass kniv . Doppa i tamari eller nama shoyusauce.Raw Thai SoupThis soppa är snabb att göra , vilket gör det bra för stora partier . Det är av denna värld intaste.2 skalade cucumbers2 koppar water1 /2 cup walnuts1 /4 kopp Nama Shoyu eller annan rå soja sauce1 tesked Celtic havet salt2 msk rå honung1 /4 dl hackad ginger1 /4 kopp citron juice3 msk gurkmeja powderfresh kryddig pepperBlend dessa ingredienser i mixer tills slät . Lägg till ytterligare ingredienser och stirwell . Njut av en skalad gurka skivad thinly1 /2 dl torkade Svamp1 gäng hackad koriander konst av : Mary Dezfoli