| hem | sjukdom | Mat | Hälsa | familj | fitness | 
  • Recept för Tomat Lasagne

    Använd torkade tomater , vad bör blötläggas i vatten innan using.Ingredients Du behöver: 250 g lasagne sheets100 g riven parmesan Ingredienser du behöver för köttfärssås : 400 g köttfärs 2 matskedar olja 1 hackad lök 2 klyftor hackad vitlök 1 riven morot 1 stjälk selleri 2 dl soltorkade tomater i olja 2,5 dl rött vin 2 tsk salt 0,5 tsk svart peppar 1 teaspon av torkad basilika 1 tsk torkad oregano Ingredienser du behöver för bechamel sås : 60 g smör 1 dl vetemjöl 5,5 dl mjölk salt vitpeppar 1/4 tsk mald muskotnöt för kött sås , är det första du behöver göra för att bryna köttfärs i 5 minuter på big stekpanna. Tillsätt den hackade löken och vitlöksklyftor , koka i några minuter mer . Tillsätt sedan riven morot , hackad selleri och torkade tomater . Häll rödvin . Krydda såsen med salt , peppar , basilika och oregano . Koka på låg värme i cirka 45 minuter . Gå nu vidare till béchamelsås . Först Smält smöret i kastrull . Tillsätt mjöl och rör ner dem i jämn blandning , låt sjuda en stund . Häll lite mjölk i taget och låt sjuda under omrörning frequesntly tills blandningen tjocknar . Spice av blandningen med salt, peppar och muskot. Nu häll 1 /3 av bechamel och köttfärssås till botten av den smörade ugnsform . Lägg ett lager lasagne ark . Upprepa lager tills av lakan och såser . Det sista lagret häll över med bechamel sås och strö över parmesanost . Koka den i ugn vid 180 grader i ca 45 minuter, och därefter låta den vila i ca 15 minuter och servera. Med detta recept du kommer att imponera på din familj och vänner för säker Bon Appetite konst av : ! TM