Även tusentals år efter upptäckten av den aztekiska och maya stammarna förblir choklad ett av de säkraste sätten att tillfredsställa en söt tand . Men här är några fakta du kanske inte vet om denna härliga hopkok : • Den genomsnittlige amerikanen förbrukar ca 11.7 pounds av choklad varje år • Enligt färska studier av hälsoeffekter , är mörk choklad en potent antioxidant . . Antioxidanter sluka fria radikaler , destruktiva molekyler som är inblandade i hjärtsjukdom och andra sjukdomar . • En ledande chocolatier firar en milstolpe jubileum med återfödelsen av en ikonisk samling , inleder i nästa generation av belgisk - stil choklad görs . " för att hedra våra 80 år av choklad arv , har vi tagit ett djärvt kliv in i framtiden ", säger Gene Dunkin , president , Godiva Nordamerika . " Den nya kollektionen erbjuder läckra nya choklad tillsammans uppfräschade klassiker . " The Gold Collection presenterar en ny palett av signatur choklad med ett kittlande sortiment av smak och konsistens som är resultatet av de aktuella trenderna inom choklad . Härlig nya praliner görs med hasselnötter och mandlar . Den rika smaken av djup ganache finns nu i tre mörk choklad intensiteter . Favoriten gräddkolasmak fortsätter att glädja - nu spricker med smak accenter av frukt och nötter . " Vi är stolta över att kunna erbjuda ny smak och formen med fet pralin texturer , snabbt smältande ganaches och mer krämig kola , " säger Thierry Muret , Godiva Senior Chef Chocolatier . " Slutprodukten är en extraordinär choklad upplevelse . " The Gold Collection finns i en mängd olika storlekar, från en tvådelad till en 140 - bit box . Samlingen kan köpas på Godiva butiker , specialbutiker och finare varuhus rikstäckande Av Blogg: . Stacey Moore