Med ränta fortsätter att brygga i premium hem espresso och kaffemaskiner , kommer denna uppsjö av dryck - bryggning tips hjälpa att vända dina blahs morgon bryggning till bryggning klägg . Innan du börjar göra någon typ av kaffedryck , kanske du vill utvärdera din maskin . En ren och rätt kalibrerad maskin är viktigt brygga en perfekt kanna kaffe eller göra den bästa koppen espresso . Experter på Specialty Coffee Association of America ( Luftfartsverket ) och Krups , en ledande tillverkare av premium hem espresso och kaffemaskiner , tyder på att : • För optimal smak , mala ditt kaffe precis innan bryggning . • För att bevara smak av kaffebönor så länge som möjligt , är det viktigt att hålla kaffet borta från överdriven luft , fukt , värme och ljus . Bör • Kaffe förvaras i en ogenomskinlig , lufttät keramik eller glas och inte kyld eller frysta . Fukt från förvaring i kyl eller frys försämras ditt kaffe • Vid slipning dina bönor , kom ihåg : . . Större grinds för kaffe och mindre grinds för espresso • En bra tumregel för att göra kaffe är två rundade matskedar kaffe per kopp vatten . • den optimala vattentemperaturen för att brygga kaffe är 92 - . 96 grader • efter kaffet bryggs , ska filtret tas bort omedelbart . Kaffet som fortsätter att droppa från filtret kommer att vara bitter och kan förstöra din färskt kanna kaffe . • Värm en kopp kaffe . För att hålla kaffet varmt , brygga med en kaffebryggare med en termisk karaff • När bryggt , börjar kaffet att förlora sin smak inom 15 - 20 minuter , så drick upp konst av : . ! Stacey Moore