Alla vet att fransk matlagning är en av de bästa i världen, om inte den bästa. Med mer än 365 ostar, tusentals olika vinproducenter, gåslever, skaldjur, fiskar och bra kött, och naturligtvis specialiteter som sniglar, grodlår, bouillabaisse, pot au feu, och boeuf bourguignon, är Frankrike himlen för dem som liknande kvalitet och innovativa rätter, Loiredalen kallas "Garden of France" är en bördig plats där en rik jordbruksmark sträcker på båda sidor av den vackra floden Loire. Regionen blev favorit hemvist franska kungar och drottningar från medeltiden till renässansen. Småningom blev fästen magnifika slott från renässansen, som hade restaurerats under de 17th och 18th århundradena. Dessa slott berättar om den överraskande historien om den stora kungadömet Frankrike och visa charmen av dess storslagna förflutna. Slotten står fortfarande i all sin glans representerar majestät och storhet av arkitekturen i denna period.Classic franska köket är väldigt mycket på menyn i de flesta restauranger i beautifulLoire Valley. Den franska Tabellen är en gudom - en stor social organisatör och fritid activity.Each aspekt av en fransk specialitet har en rot, ursprung, tradition, och kult fäst den med den franska. Detta är på grund av denna mångfald av utmärkta produkter och tillhörande recept som finns över hela Frankrike. Fransmännen har en fantastisk affinitet för marken. Det är en del av deras identitet. . Om fransk gastronomi har sådan prestige, är det för att den franska tillbringar sin tid på it.Lake och sötvatten floden fisken tar rummet i rätter. Planteras trivs i sandiga jordar kring floden Loire. Lokala sparris är jättegott våren. De flesta grönsaker har en lång säsong. Getost är en särskild specialitet för regionen. Kött specialiteter i Loiredalen inkluderar fläsk rillettes (grov paté), inte att förväxla med en annan mycket välsmakande, mer lokal tradition, Rillons (stora bitar av fläsk tillagas i grisfett). Med så många skogar i Loiredalen, regionens restauranger är starka på spel. Hösten är säsongen inte bara för vilt, främst rådjur och vildsvin, men även vilda svampar. Fransmännen har en söt tand och de älskar krämiga, rika, choklad konditorier och de insisterar på kvalitet. Blois har exceptionell patisseries.Tarte Tatin, uppochner apple tart, är en klassiker i Loiredalen regionen. Området är rikt på utmärkta päron och äpplen, läckra jordgubbar och meloner. Den turistled runt vingårdarna i Loiredalen leder foodies och vinälskare från källare till vingårdar, erbjuder vin-relaterade upptäckter som avbryts av besök till imponerande chateau, kloster, grotta bostäder och trädgårdar längs Loire, numera klassas som en del av världsarvet av mänskligheten av Unesco. Därför är gastronomi i Frankrike ett paradis du bör prova det minst en gång under din livstid konst av:. Madame CC