Sedan länge sedan betning har gjorts i hemmen för att bevara frukt och grönsaker. Det anses vara den tidigaste formen av att bevara mat. Bevara frukt och grönsaker längre från användning av salt, socker och vinäger något tidiga människan upptäckte. Därför började han att använda sig av dessa ingredienser under betning och hittade hur man gör pickles easily.Being krispigt och har en underbar smak är den viktigaste aspekten av att göra pickles. Den viktigaste ingrediensen för denna process att ske är salt och inte bara en vanlig salt. För betning ändamål en särskild betning salt används. Försiktighet måste iakttas så att frukt och grönsaker är färskt, om medelstora och lite tjockt skal vid limes, innan valts för pickling.In göra pickles en del av utrustningen som krävs är i allmänhet samma för alla pickles. Frukten och kryddor är vad varierar. I utrustningen ingår burkar med lock, betning salt, frukt eller grönsaker som skall betas, kryddor som senap frön kummin, kryddpeppar, kryddnejlika, vitlök, etc, olja, vinäger, vatten bad, etc. Därför, flera olika typer av pickles kan göras. Förklaras nedan är hur man gör gurka pickles.Remove toppen och botten av varje av gurka och se till att tvätta dem väl. Tillsätt salt till ett badkar eller handfat och placera dem i det. Avlägsna gurkorna i ca 2 timmar och kasta vätskan. I en stor kastrull, blanda väl senapsfrön, vinäger, socker, vatten, och andra ingredienser som nämns som per den specifika recept. Sätt gurkorna i steriliserade burkar och häll den varma blandningen över dem lämnar bara en halv centimeter utrymme upptill. Ställ glasen i kokande vatten i ca 10 minuter för vidare process. För 2 månader butik i en sval och mörk plats och sedan ättikslag är redo att consume.Another slags knipa är söta pickles. De är gjorda med nästan samma ingredienser som en gurka ättikslag förutom att mängden socker som används är mycket högre i söt pickles.How att göra pickles med kalk? De ingredienser som används för lime pickles är citroner, socker, salt, kryddor, olja, chilipulver och ingefära. Hur man gör dessa typer av pickles är en mycket enkel uppgift. Citronerna skärs i fjärdedelar. Alla övriga ingredienser blandas väl i en kastrull. Blandningen kokas. De limes placeras i steriliserade burkar och blandningen sättes till den. Under en period av 8 veckor ättikslag är redo att consume.How att göra pickles är inte ett problem eftersom receptet är mycket enkelt, bara ingredienserna förändras. Därför kan ett antal variationer lätt försökte samtidigt göra pickles. Smaken och aromen av pickles är av yttersta vikt. Och detta beror på ingredienserna. Noggrant urval av ingredienser krävs konst av:. Jose Gonzalez