Jiaozi är en typ av kinesisk klimp gjord med köttfärs och hackade grönsaker insvept i en bit tunn deg. Det kan vara kokt, stekt eller kokt. När stekt, kallas det en pot-dekal. Denna traditionella rätter kan hittas i norra Kina. På kinesiskt nyår (vårfest) eve, göra och att äta Jiaozi är en tradition i norra Kina. Vid denna tid, kommer alla medlemmar i familjen samlas för att göra och njuta av dem. Göra denna speciella livsmedel är snabb och enkel, och är ett underbart sätt att föra en familj together.Instructions: 1. Först göra en enkel olja och mjöl deg, då och rulla degen till små tunna cirklar. Detta blir Jiaozi s covers.2. Placera en fullständig tsk fyllning på en Jiaozi cover.3. Använd ett finger för att dap kanterna på Jiaozi lock med water.4. Forma Jiaozi omslaget till en halvmåne genom att vika locket i half.5. Tryck kanterna för att försegla klimp. 6. Crimp kanterna för att se till att kanterna är tätt förseglade. Att laga Jiaozi, ta en kastrull med vatten till en koka. Försiktigt släppa Jiaozi i det kokande vattnet och hålla omrörning med ett par ätpinnar för att hindra dem från att klibba till varandra och till botten av krukan. När vattnet kommer tillbaka till en koka, tillsätt en halv kopp kallt vatten. Detta är för att förhindra klimp från att bryta upp på grund av den över rullande koka. När vattnet kommer tillbaka till en koka, kommer dumplings flyter upp. De är nu redo att enjoy.Cucumber och fläsk fyllningar • Ingredienser: 250g magert hackat pork250g cucumberBruised gingerScallionsBlack fungusGarlic • Kryddor: SaltMonosodium glutamateVegetable oilSesame oilFinely tärnade vitlök • Make: Finhacka fläsk, och gurkor. Branta den svarta svampen tärningar fint. Tillsätt kryddor och blanda fyllningar well.Radish med Tre Delikatesser • Ingredienser: 250g mager pork100g torkad shrimpsBlack fungusShredded turnips4 eggs50g mörbultade gingerScallions • Kryddor: SaltMonosodium glutamateVegetable oilSesame oilGarlicPepperVinegar • Make: Finhacka fläsk, branta svarta svampen, och koka strimlad rovor . Dränera väl, och färs. Blanda alla ingredienser och blanda väl gärna justera receptet för att passa din familjs smak. Jiaozi kan serveras med några nudlar i en soppa, eller njuta av dem med någon dippsås gjord av soja, och vinäger, och fint tärnad paprika. Kina Odyssey Tours erbjuda dig en memeroable erfarenhet i Kina konst av:. Serena Zhu