Medelhavskosten är officiellt erkänd som en av de mest hälsosamma kostvanor i världen. Den betoning på grönsaker, fullkorn, frukt och hälsosamma fetter gör det till en idealisk kost för både människor som vill gå ner i vikt och de som vill leva ett hälsosammare livsstil. Men det finns vissa nackdelar med denna diet plan - hög natrium innehåll, dyra livsmedel, och allt som matlagning är bland de bästa klagomål. Här är några tips för att göra övergången till denna diet plan lite easier.Combat höga kostnader och äta fräschare mat genom att odla några av dina egna grönsaker. Tomater, vitlök, sydcikoria och de flesta greener sallad kan odlas i ett soligt fönsterkarm eller hängande odlare. Hoppa över high-end olivolja och köpa billigare märken, så länge det är oskuld, kallpressad olivolja, finns det ingen anledning att spendera mer för en viss brand.Although Medelhavskosten är mestadels växtbaserad, kött som är rekommenderas på planen tenderar att vara dyra. Du kan sänka dina kostnader genom att köpa odlad fisk och bulk-köpa kött som kyckling och nötkött. En oxbringa kan användas i sallader, grytor, soppor, pastarätter och mini "biffar", men kostar mycket mindre än biff eller nötkött stekar. Hela kycklingar kan skäras upp i hemmet, och är i allmänhet billigare än förpackade kycklingar. Salta oliver, ostar och såser kan ersättas med mindre natrium versioner, vilket kommer att hjälpa mot uppsvälldhet och vätskeansamlingar vissa människor upplever på denna plan. Om du inte kan hitta en låg natrium version av en viss mat, inte heller inte äta det eller lakas saltet ur det. Oliver kan den läggas i vatten eller olja för att avlägsna överskott av sälta, och fasta ostar kan läggas i blöt i mjölk eller isvatten. Vid blötläggning ostar, ta bort osten från vätskan och låt det åter stelna i kylen innan use.Whole korn bröd och pasta är oftast dyrare än sina bearbetade motsvarigheter. Eftersom de utgör en betydande del av kosten, kommer att hitta sätt att sänka kostnaderna för dessa livsmedel spara mycket pengar. Många pasta kan göras hemma, för hand, traditionella kokböcker hjälper dig att hitta recept och brukar ge instruktioner att rulla pasta deg för hand. Om det är för mycket arbete, utreda bulk matleverantörer. Många "överlevnad mat" butiker bära bulk paket av fullkorn pasta. Bröd kan köpas på en bärgning bageri eller dagsgamla bröd butik i de flesta areas.Finally, kom ihåg att Medelhavsdieten är verkligen om att göra hälsosammare val. Om du inte har råd att äta ekologisk lax eller inte har tid att laga en ny maträtt vid varje måltid, det är okej. Prova matlagning i omgångar när du har tid och använder billigare ingredienser. Tanken är att justera kosten för att passa din livsstil, inte ordna hela ditt liv runt din kost. Följ huvuddragen i planen, men gör det ditt eget, du kommer att kunna bo med det längre, spara pengar, och dra nytta av sund äta utan att tugga ett hål genom ditt bankkonto konst av: Sandy. Rutherforde