Korn, eller "Jao" på hindi, är botaniskt kallas Hordeum vulgare och tillhör familjen gräs. Korn var först odlas i Främre Orienten och var stapelvara spannmål av egyptierna i gamla tider. Korn är en mycket bra källa till fiber, selen, sänker fosfor, koppar och manganese.The fiber som finns i korn kolesterol genom att binda till gallsyror och bli av med dem. Därefter tvingas levern att producera mer gallsyror, vilket resulterar i användningen av mer kolesterol. Fibern minskar överföringstiden av kroppens avfallsprodukter genom att tillhandahålla bulk, sålunda förhindrar förstoppning, hemorrojder, och koloncancer. I tjocktarmen, är korn s olösliga fibrer fermenteras för smörsyra, propionsyra, och ättiksyra. Dessa kortkedjiga fettsyrorna används av lever och muskler för metabolism.The kolesterolsänkande egendom av korn kan hänföras till propionsyra. De naturliga tarmfloran trivs på olösliga fibrer, så, när korn ger dem denna typ av fiber, de förökar sig och ockupera det tillgängliga utrymmet, vilket förhindrar patogena bakterier från att överleva i tarmkanalen. En viktig uppgift för fiber är att sänka blodsockernivåerna när det finns mycket lite eller ingen produktion av insulin i kroppen. Kvinnor konsumerar lämpliga mängder av sådana fibrer per dag är kända för att vara på en lägre risk att utveckla bröstcancer cancer.Niacin är en typ av B-vitamin som också finns i korn. Detta vitamin förebygger blodproppsbildning och LDL-oxidation, vilket minskar risken för åderförkalkning, högt blodtryck, och hjärtinfarkt. Selen, en annan beståndsdel i korn, är ett viktigt mineral i flera metaboliseringsvägar som antioxidant försvarssystem, sköldkörtelhormon metabolism, DNA-reparation och syntes, hämning av tillväxten av maligna celler, och clearance av döda celler. Ovanstående korn innehåller också koppar, som tillsammans med selen minskar symtom på astma och arthritis.Barley används också i öltillverkning. Korn vatten används för olika medicinska ändamål. Det är en mycket vanlig hem rättsmedel använts sedan urminnes tider för behandling av urinvägsinfektioner. Gladiators i gamla tider även kallade "hordearii," vilket betyder korn eaters, så varför inte göra korn en del av vår dagliga kost och bli moderna gladiatorer konst av: Pravin Pandey