I decennier har vi fått höra att äta mycket frukt och grönsaker kommer att förhindra cancer , hjälper oss att hålla smal och trim och avvärja konstiga sjukdomar som rakitis och beriberi . Nu verkar frukt och grönsaker också kan förebygga hjärtinfarkt och kan anses hälsosamt hjärta foods.In en studie publicerad i European Heart Journal den 18 januari 2011 , Francesca Crowe , av Cancer Epidemiology Unit vid universitetet i Oxford , England , ledde ett lag av forskare som undersöker register över mer än 300.000 personer i åldern 40-85 inskrivna i Europeiska Prospective Investigation om cancer och näringslära . Följt i genomsnitt mer än åtta år , upplevde studiepopulationen 1636 dödsfall i ischemisk hjärtsjukdom - den typ som låg blodtillförsel kan utlösa ett hjärta attack.It var inte antalet hjärt - relaterade dödsfall som förvånade forskningen lag, dock - det var försökspersonernas frukt och grönsaker intake.The team upptäckte ett dosberoende samband mellan frukt och grönsaker och hjärtdöd . Det vill säga, ju högre intag, desto mindre är risken för hjärtinfarkt . Specifikt för varje portion över två portioner per dag , tappade risken att dö i en hjärtattack med fyra procent . Personer som i genomsnitt åtta eller fler portioner per dag minskade risken med 22 percent.A " tjänstgör " i denna studie definierades som 80 gram , eller 2.8 gram - vilket motsvarar en liten banan , halv ett äpple eller en apelsin , eller en halv kopp broccoli stjälkar eller morot slices.Crow varnade folk att inte anta ett orsakssamband , dock . " Sambandet mellan frukt och grönsaker och risk för ischemisk hjärtsjukdom [ kan ] på grund av någon annan komponent av diet eller livsstil , " sade hon . Till exempel kan frukt och grönsaker fans råkar bara vara samma typ av människor som tittar på deras kolesterol och blodtryck närmare än andra . Mer forskning bör ge ledtrådar konst av : . Dave Clemen