Beef Jerky kryddor är en favorit för så många människor eftersom alla älskar beef jerky. Sen när du tror att du kan göra något själv, kommer kärleken bara igenom. Så hur ska jag börja när plocka en krydda för min beef jerky eller vilt ryckig. Börja med att dela upp de aromer i tre olika grupper. Det är basen smaker som soja, ketchup, eller Worchestershire. Välj sedan några vätskor att lägga den söta eller varm till din ryckig. Välj sedan dina kryddor för sista spark till dina smaker. Du måste först tänka på vad smaker luta sig mot dina önskemål. Börja med att identifiera vilken bas smak vätska du föredrar. Det finns inte så många att välja mellan. Vissa människor gillar en smak av Worcestershire, vissa en soja bas, vissa använder ketchup, och några mixa och matcha några eller alla av dessa smaker i basen vätskan för köttet. Det är också möjligt att använda någon form av en stek sås. Du kan lägga olivolja liksom det ökar volymen av vätskan. Lägg inte för mycket bara ett par teskedar. Från denna utgångspunkt finns det tusentals olika vägar att gå. Se till att du använder tillräckligt med vätska för att täcka köttet helt. Min favorit sätt att marinaden är att använda en zip lok väska och bara kasta allt inuti. Var noga med att pressa all luft ur påsen, är syre inte din vän när marinering. Andra, låt oss tala om att ge smak med vätskor. Om du wan att lägga smaker som inte är lika starka som kryddor andra vätskor är rätt väg att gå. Om du vill ha en söt smak tillsätt lite fruktjuice. Jag rekommenderar apelsin, äpple, körsbär, eller ananas. Vissa människor har favorit sprit som Jack Daniels eller kanske en favorit öl. Jag har sett folk använda några konstgjorda aromer som körsbär, eller kanske en smak som kaffe. Det enda som begränsar dig är din egen fantasi. Någon av dessa kan lägga en bra smak om du önskar. Du kan också lägga peppar såser om du gillar det kryddiga. Tredje, behöver du några kryddor. Återigen du är bara begränsad av vad ditt sinne kan drömma upp. Jag gillar lite vitlökspulver, svartpeppar, cayenne peppar, och cajun krydda. Du kan gå med vissa rosmarin, persilja, röd paprika flingor, timjan, oregano, basilika, dill, och listan kan göras lång. Experiment ofta, eftersom du får äta alla de misstag och framgångar. Vissa beef jerky är bättre än andra, men väldigt sällan jag prova något som jag bara hatar. Faktum är att jag aldrig har gjort en ryckig som varade mer än en vecka på mitt hus. Om du har en tonåring är det möjligt att det hela kommer att vara borta inom några timmar. Beef Jerky kryddor är lika varierande som de människor som äter dem. Så nästa gång du försöker göra din egen beef jerky eller vilt ryckig separera dina smaker i tre grupper för snabb och enkel marinering konst av:. Jamie Calloway