För att bäst klargöra vad en vegan cookie är, är det bäst att titta på vad det innebär att vara vegan i första place.The termen "vegan" myntades på 1940-talet av Vegan Society grundades av Donald Watson. I grund och botten en vegan är en term för människor som väljer att inte äta några animaliska produkter alls. Veganer avstå från att konsumera ägg, mejeriprodukter och honung fastän inget djur har direkt dött för att livsmedel. I jämförelse, konsumerar vegetarianer inte djur, men äter ägg, mejeriprodukter och honung, som är produkter gjorda av djur. Veganer också inte använda silke, ull, päls, läder och kosmetika och tvål som härrör från animaliska produkter. Så en vegan kaka följer bara riktlinjerna i en vegansk kost. En sann vegan kaka bör inte innehålla några ingredienser som inbegriper eller någonsin har medfört någon animalisk produkt, biprodukt, eller derivat. Detta kan vara svårt eftersom många förädlade livsmedel innehåller ofta dolda animaliska biprodukter. Vegan cookies kan också vara läckra godsaker för icke-veganer. Människor som lider av allergi eller intolerans mot mjölk och ägg kan gynnas eftersom dessa ingredienser är alltid utanför något vegan kaka. Med detta i åtanke finns det cookies som kan anses vegan men kan ändå ha ingredienser som inte är friska, även om vegan mat i allmänhet är förknippade med att vara frisk. Förutom att ha bara vegan vänliga ingredienser, de sötningsmedel och andra delar av kakan måste innehålla hälsosamma alternativ för att göra det en frisk cookie som vegan.In hälsosamma vegan cookies hög majssirap och raffinerat vitt socker ersätts med hälsosammare sötningsmedel som datum socker , ren lönnsirap eller agave nektar för att nämna några. Älskling, vilket är ett alternativt sötningsmedel i vanliga friska cookies, aldrig används i vegan cookies eftersom detta anses vara en form av exploatering av, och grymhet mot djurriket av veganer. Mjöl som hela vetemjöl, havremjöl, dinkelmjöl, eller brunt rismjöl ersätter mindre friska blekt vitt mjöl och raffinerat vitt mjöl vanligt förekommande i vanliga kakor, både vegan och icke-vegan likadana. Friska vegan cookies inte bara består av hälsosammare mjöl och naturliga sötningsmedel, men vanligtvis innehåller mindre natrium och innehåller ofta ekologiska eller naturliga ingredienser också. Vegan cookies blir allt mer populärt. Inte nog med att många vanliga livsmedelsbutiker och bagerier bär vegan cookies nu, men det finns cookie-tillverkare såsom Lauras Hälsosamt skräpmat att baka enbart vegan cookies konst av:. Blarticle