The Blue Mountain kaffe anses vara det bästa kaffet i hela galaxen. Denna 100% jamaicanska kaffe tas som svart guld och är känd för sin smak. En balanserad kopp av denna sällsynta kaffe innehåller en söt och mjuk aromatisk smak. De blå bergen i Jamaica är oerhört bördig. Som ett resultat, är detta kaffe världens högsta odlade kaffe eftersom kaffe grödor vanligen odlas mellan 3.500 och 5.000 fot. Kaffe introducerades i Jamaica år 1728 när Sir Nicholas Lawes, vem är då guvernören i Jamaica, bärgade Arabica plantor härstammar från ön Martinique. Det upptäcktes snart att detta land var lämpliga för kaffeodling och snart nio år efter cirka 83.000 pund. av detta kaffe exporterades. Nästa, år 1891, var kvalificerade instruktörer skickades ut till vissa områden för att utbilda människor i konsten att odla och bota kaffe. För att öka produktionen av kaffe, har fler insatser vidtas för att bygga upp en central Kaffe Arbete för kaffe bearbetning och betygssättning. Sedan dess är kaffeindustrin styrelse som existerar i Juni 1950 officiellt ansvarig för att höja och upprätthålla kvaliteten på exporterade kaffe. The Blue Mountain regionen är belägen i den östra delen av ön och JBM är ett namn bara för kaffe odlas inom. Kaffet produktionen började expandera brett som det nya hemmet för dessa plantor visade sig vara den idealiska platsen. Å andra sidan, stöd från regeringen och utbildning i konsten att kaffet odling tillåts industrin att växa med rykte och kvalitet. Tillgängligheten av den jamaicanska Blue Mountain kaffe är begränsad på grund av det är exceptionellt hög kvalitet. Den begränsade geografiska området för Blue Mountain måste noggrant definieras. Den största köparen kommer att japanerna som köper mer än 80 procent av den totala produkten annat än att äga stora investeringar i kaffeindustrin också. Det är obestridligt så att resten av världen har att brottas med kraft att skapa sig resterande 15 procent. Den höga kvaliteten på varje handplockade bönor är en av de främsta orsakerna till Blue Mountain är den dyraste kaffet i världen. Om vi tittar på några av världens mest framstående caféer, kan detaljhandeln värde står på US $ 55 per pund, som är fyra eller fem gånger högre än för andra rena Arabica kaffe konst av:. Chris Cornel