Bra kolhydrater för löpare

Kolhydrater erbjuder den mest lättillgängliga energikälla för musklerna under högintensiv träning, vilket gör dem ett måste-ha mat för löpare. De lagras i musklerna som glykogen, det primära bränslet löpare måste hålla sig i rörelse. När glykogen butiker är uttömda, så är din energi. Löpare bör hoppa över snabba kolhydrater som finns i många förädlade livsmedel, som ofta är mycket fett och socker. För en långvarig energikälla, väljer komplexa kolhydrater. Frukt

Färska frukter är utmärkta källor av komplexa kolhydrater, fiber och ett brett utbud av vitaminer och näringsämnen. Bananer ger cirka 31 gram kolhydrater vardera, och bär ger kolhydrater tillsammans med kroppen rensning antioxidanter. Torkad frukt som aprikoser och plommon ger en snabb källa till kolhydrater, men se till att äta med måtta, eftersom dessa innehåller koncentrerade mängder av fruktsocker fruktos.
Grönsaker

Förutom kolhydrater, gröna bladgrönsaker som sallad, spenat, grönkål och vetegräs inkluderar mineraler, fytonäringsämnen, fibrer och vitaminer i stora mängder för att förbättra din allmänna hälsa. Broccoli, blomkål och vitkål innehåller komplexa kolhydrater tillsammans med diindolylmethane, en phytonutrient som hjälper befria kroppen av överskott av östrogen, vilket frigör testosteron för att hjälpa till att bygga muskler. Baljväxter som bönor och linser ger en utmärkt källa för kolhydrater samt protein.
Fullkorn

Fullkorn såsom brunt ris, helt vete, havre och bovete är en toppen källa till hälsosamma kolhydrater och fiber. De mindre bearbetade dina korn är, desto bättre, så läs etiketterna noggrannt - fullkorn bör vara den första ingrediensen anges. Välj brunt ris över vitt ris, helt vete pasta över vit pasta och stål-cut havremjöl över de bearbetade vanligaste sorterna. Några mindre kända fullkorn som ger friska källor till fiber och kolhydrater inkluderar bulgur, ett Mellanöstern stapelvara,. Och proteinrik quinoa, en sydamerikansk favorit som liknar couscous
sportdrycker och Energi Bars

Medan mindre bearbetade naturliga källor av kolhydrater är föredragna, kan upptagen löpare vända till sportdrycker och barer energi som snabba energikällor. De flesta sportdrycker innehåller en kombination av kolhydrater, sockerarter, salt och elektrolyter, vilka fylla mineraler förlorade samtidigt svettning. Leta efter drycker som är lågt i socker och dricka dem med måtta. Likaså äter energi barer med måtta och leta efter märken som är lågt i socker och socker alkoholer och innehåller 25 till 40 gram kolhydrater.