Känd som Gemensamma trädgård gräslök, Allium schoenoprasum, kan odlas inomhus och ute. Gräslök är rika på vitamin A och C, kalium och kalcium. De odlas för smaken av sina blad, som påminner om lök, men mycket mildare. Både stjälkar och ljuslila blommor används i matlagning och klippt bladen är ett tillägg till många rätter. Gräslök förlorar sin smak med lång tillagningstid, så det är bäst att lägga dem till rätter i sista minuten. För hugga stjälkar, är en sax de bästa tool.Chives kan frysas eller torkas. De är mindre aromrik när torkat snarare att fryst, så de bäst används när de är färska och klippt eller klippt och frystes. I båda fallen sortera dem försiktigt, ta bort alla gulnande löv och skott, och håller endast de fylliga gröna. Det är möjligt att placera gräslök i icke-iodized salt, hålla dem där i flera veckor, ta bort bladen, och sedan flaskan "gräslök salt" för användning i flavouring.Chives är en perenn i trädgården och växer ungefär 12 inches (30 cm) lång. De är extremt lätta att odla, är tål torka, sällan drabbas av sjukdom eller skadedjur problem, och inte kräver gödsel. Odling krav för växande gräslök: full sol, tål lätt skugga, växer bäst i väldränerad, organiskt, bördig jord, håll jorden fuktig - använda kompost och vatten under perioder av torka. Gräslök tenderar att bli överfulla så gräva och dela var tre till fyra years.Chives lätt odlas från frö eller kan tas inomhus i slutet av växtsäsongen. Om du tar med gräslök inomhus, dela en klump, och potten i god krukväxt jord. Lämna dina gräslök växt utomhus för en månad eller så efter den första frosten för att ge en kort period av dvala. Ta dem inomhus och ge de krav som behövs för dem att börja växa igen. Till skörd, lämnar snip 2 inches (5 cm) från basen av anläggningen. Skär blomma stjälkar av vid marken linje när de har avslutat blommar. Detta förhindrar att växten bildar bildar frö och håller det mer productive.Chives kräver minst fem till åtta timmars solljus per dag. Odla dem på en sydlig eller östra exponering för ljus. Om du växer dem på fönsterblecket, sväng regelbundet för att säkerställa alla håll tar emot ljus. Om du inte kan ge denna mängd ljus, växer de också väl under lysrör. Häng lamporna 6 inches ovanför växterna och lämna lyset på under 14 timmar per day.In trädgården, plantera gräslök med morötter. De är bra följeslagare planteringar för tomater och fruktträd. Gräslök eller vitlök planterats mellan rader av ärtor eller sallad Pashas kontroll och rapporteras för att kontrollera förekomsten av bladlöss när planterade mellan rosor. I köket, använd gräslök i omeletter, äggröra, grytor, ris, dips, såser, smör, kött och skaldjur. Gräslök kan läggas till mjukost, sallader, smörgåsar, gräddfil, vinäger, och baka potatis. Gräslök blommar kan användas till garnering och är särskilt attraktiva i sallader. Gräslök stjälkar kan användas för att binda upp små buntar av grönsaker för aptitretare By Blogg:. Lauren Weeks