Sweet FAKTA OM sötpotatis (och jams) Växande sötpotatis för mat har sitt ursprung i S. Amerika runt 5000 år ago.If du växer sötpotatis, till färgerna varierar från vitt till lila till brun rödaktig , och köttet färger varierar från vitt och gult till orange och lila. I USA växer orangefärgade sötpotatis är mycket populär, både kommersiellt och av trädgårdsmästare i varmare södra klimat, de går genom namnet "Jams" dock. För tillämpningen av denna artikel, kan sötpotatis och jams användas omväxlande. Sötpotatis är i samma familj som morning glory flowers.WHEN TILL PLANTSweet potatis /jams mogna i 60 och 270 dagar, beroende på sort. De är extremt frost känsliga och kan inte utsättas för någon frost whatsoever.Northern sorter odlas oftast i upphöjda bäddar med svart plast "kompost" för att hålla jorden varm och främja en starkare growth.In norr, täcker de upphöjda rader med svart plast till hålla jorden varm och främja starka growth.In varmare södra klimat, plantering sker oftast mellan mitten av mars till mitten av maj, återigen, beroende på sort chosen.It rekommenderas att du väntar att plantera sötpotatis /jams några veckor efter sista frost.WHERE att plantera mer än något, sötpotatis och jams älskar värme, och ingenting skall liksom fullt solljus så många timmar på dagen som de kan få det, men ett minimum av 6 timmar daily.They kan göra bra i varmare södra klimat i halvskugga, men återigen, se till att de får sina 6 timmars daglig minimum.It är viktigt att notera att sötpotatis kan skadas av temperaturer lägre än 50 ° F.Yams gör bäst i bördig, ljus, och djup sandig lerjord. Din jorden måste vara väldränerad men fuktig, och näringsfattiga laden.Their är några sorter som Centennial som har fötts upp för att vara tolerant mot tung, kan clayish soils.Sweet Potatis odlas skall i alla typer av jord, men de gör bäst i jord som beskrivs två stycken tidigare. De gör inte bra i stenig jord som stenar misshape den roots.PREPARING DE SOILSweet Potatis och Jams föredrar något sur jord i intervallet 5,0 till 6,0, men tolererar intervall upp till 6.5.The Sötpotatis /Yam inte gör alltför väl i marken som också är kväve tungt eftersom det kommer att lägga ut långa rankor och relativt få potatoes.Normally, kommer en bra kompost ger mest av kväve, fosfor och kalium dina jams kommer need.Sweet potatisen behöver en god tillgång på zink . Build upphöjda åsar - ungefär till mellan 12 och 18 inches - placerade tre och en halv meter ifrån varandra. Blanda i massor av kompost till din jord, cirka 12 till 18 inches djupt. Massor av kompost motsvarar ungefär 4 till 6 inches djupt ner din rows.You bör kunna förvänta sig ca 1 lb per fot rad planted.CHOOSING RÄTT sorter FÖR DIN samarbetsområdetDetta objekt av högsta vikt att välja frön för odling av sötpotatis och jams i ditt område kommer att vara längden på din växtsäsongen. Din växtsäsongen bör vara alla dagar totalt som är över en temperatur på minst 50 ° F.Your bästa insats är att prata med din säd expert på din lokala garden center om vilka sorter som gör bra i ditt tempererade zone.When du prata med din lokal frö expert, också be om sjukdomar resistenta sorter såsom "White Regal" sötpotatis som visar resistens mot Fusarium vissnesjuka, southern root-knot nematod, intern kork virus, sclerotial fördärv, och gurka beetles.There finns många andra sorter, vi just nämnde "Vit Regal" som ett exempel på typer av tillgängliga sjukdom-resistent varieties.SEEDS OCH GERMINATIONThe favorit sätt att de flesta trädgårdsmästare att plantera sötpotatis och jams är att använda sticklingar, som du kan köpa på många trädgårdsarbete stores.Or, Om du redan har vuxit en egen gröda, kan du klippa bort cirka 6 "från ändarna av vinstockar före den första frosten i fall.You sätta dessa sticklingar i en hink med vatten, och hålla dem i en ljus och solig plats tills spring.Most människor inte gillar att ha hinkar med groddar i sitt hem i månader i taget, dock, så de godset vidare ner till sin favorit plantskola och glider inköp (rotade skott). Att plantera dessa innan den sista frost, lägga rötterna omkring en tum ifrån varandra i en icke-separerat plantering facket, sedan täcka dem med en 2 till 4 inches av sand eller en lätt jord såsom en ingjutning mix.Add annan tum av sand När skotten visas. Förvara jorden fuktig men inte blöt. Och håll din jorden runt 80 ° C. När skotten når mellan 6 och 9 inches, skär dem precis ovanför rötterna och transplantera rötterna till din garden.Just som vanliga potatis, kan du plantera frön söt potatis, bitar av potatis med en eller två "ögon" i fuktig sand eller ljus soil.Lay dessa frö sötpotatis omkring en tum ifrån varandra och täck med 2 till 4 inches i lätt jord eller sand. Precis som glider, när skotten visas, lägga till ytterligare en tum eller så av sand eller ljus soil.The utsäde jams växer bäst i jord temps runt 80 ° F och därefter 70 ° F när skotten appear.Transplant rötterna i din trädgård i cirka 6 veckor efter de nattliga temps stanna ovanför 50 ° F och dagtid temps intervallet från ca 75 ° till 95 ° F.STARTING DINA sötpotatis och jams INDOORSAs nämns i föregående avsnitt, är det bäst att använda en lätt jord mix eller sand eller ens sågspån för att börja odla dina sötpotatis /jams indoors.Because sötpotatis och jams är en rotfrukt, är det bäst för oss en låda eller badkar som är runt 6 till 8 inches djupt. Placera glider på lätt jord eller sand och täck med ett par inches av jord. När skotten är upp, lägga till ytterligare en tum av soil.In ca 6 veckor kan du dra upp skott och rötter och transplantera dem till din beredd trädgård area.TRANSPLANTING sötpotatis & YAMSIf din jord temperaturen är minst 60 ° C, och de nattliga temps luft inte lägre än 50 ° C, är det dags att transplantera dina rötter till din beredd trädgård area.Carefully dra upp dina sötpotatis rötter och begrava dem i marken med några blad ovanför ytan av soil.Space de underklänningar från 6 till 12 inches isär, och utrymme raderna 3 till 4 meter ifrån varandra. Om du utrymme dina växter längre isär du oftast får mycket större potatoes.If du använder en svart plast kompost, skär ett snitt i plasten och plantera dina slinker igenom plasten genom att trycka din spade eller murslev i marken, skjuta den bakåt, sedan framåt och sätta roten bakom shovel.Water den nyplantering well.PLANTING din säd sötpotatis eller jams direkt i din GARDENMost grödor du ska plantera runt eller strax efter den sista frosten, och potatis en månad före sista frosten, men inte söt potatis /jams! Denna grönsak gillar varm jord, så du vill vänta ca 3 eller 4 veckor efter din sista frosten att plantera dina följesedlar . Plantera glider omkring 12 inches isär och i ett hål ca 6 inches djup, begrava alla utom de bästa leaves.GROWING sötpotatis och jams smidigt fram HARVESTAs en medlem av morning glory familjen, är det ingen överraskning att sötpotatis vinstockar kan få upp till 20 meter i längd eller more.As vinrankorna röra ner till jorden, kommer de rot och producera fler knölar. Om du har använt en svart plast kompost eller halm kompost, kan du försiktigt hålla vinrankorna från böka så att de lägger sin energi på garnen enligt huvudanläggningen som kommer att vara större frukt. Om du växer bara en liten fläck av sötpotatis, kan du spaljé vinrankorna för att hålla dem från att åter rooting.Don 't över-vatten sötpotatis och jams som de kommer att ruttna i marken. Err mot lite torr än för wet.If du har förberett din jord med tillräcklig kompost, är det troligt att du kommer att behöva lägga gödsel under växtsäsongen . Om du behöver, sidan klä dina växter med väl komposterad gödsel eller compost.It är inte en dålig idé att använda raden täcker om du bor i ett nordligt klimat eftersom det ökar värmen under täcket runt 2 eller 3 grader. Detta kan göra en stor skillnad för en gröda som älskar heat.Jenny s Tips -.. När du växer sötpotatis, spraya dina växter varje par veckor med en flytande organisk blad spraya gödsel Vi rekommenderar Organic Garden Miracle ™ Den stimulerar naturligtvis din trädgårdsväxter att producera mer växt socker i fotosyntesen. Det i sin tur skapar en mer robust anläggning, mer råvaror från din trädgård, och bättre och sötare smak. Och de har en riktigt bra garanti! MULCHING & WEEDINGIn nordliga klimat, det föredragna kompostmaterial är svart plast. Jams är en varmt väder gröda, så någon extra värme kommer att förbättra din crop.Mulch vinrankorna 2 veckor efter plantering för att kväva ogräs, bevara fukt, och hålla jorden lös för root development.Another nytta för svart plast kompost är att det ger ett minimum av ogräsbekämpning. Använd inte klar plast som den värmer jorden men gör ingenting för ogräs control.Another anledning ogräsbekämpning med svart plast fungerar bra är att sötpotatis och jams har grunda feeder rötter, och odling av jorden runt jams och sötpotatis kan ha en negativ effekt på hälsan hos din crop.Once sötpotatis och jams skjuter ut vinstockar, squelch de effektivt ogräs. Om du inte använder någon form av kompost, måste du lämna dra konkurrerande ogräs tidigt i season.WATERING YAMS och Sweet POTATOESAs tidigare nämnts, du är bättre att fela på sidan av ramen vattnas växer sötpotatis och jams än över-vattning, men naturligtvis precis rätt mängd är bäst! One god dos av vatten per vecka (ca 1 cm vatten) normalt kommer att räcka. Om jorden verkar torka ut för snabbt, kan en ytterligare vattning vara inte.Vid du använder svart plast kompost, kommer droppa eller rännil bevattning vara mycket effektivare än overhead watering.As säsongen närmar skördetiden, lätta på vattning och sluta helt 2 eller 3 veckor innan du planerar att skörda din söta potatoes.Over-vattning sent på säsongen kan orsaka rötter (potatis) att knäcka, spira, eller rot.COMPANION PLANTING och rotation CONSIDERATIONSSummer Savory gör en bra följeslagare till sötpotatis som den allmänna meningen förvirrar och ibland stöter bort den sötpotatis vivel och sägs lägga mineraler till soil.Most grödorna gör väl efter baljväxter som ärter och bönor eftersom dessa grödor "fixa" kvävet i luften till marken, gynnar någon gröda som follows.Some trädgårdsmästare odlar dessa grödor längs sidan av bönor, men du måste skydda bönorna så de sötpotatis vinstockar kan kväva dem out.Dill lockar hoverflies och underprissättning getingar och stöter bort bladlöss och kvalster spindel till viss degree.Oregano repellerar kål fjäril liksom gurka beetle.Squash och sötpotatis konkurrera på grund av sina vinstockar sprawls. Du måste ge både grödor massor av room.Crops som roterar väl är rädisor, rödbetor, majs, alfalfa, bönor, spenat, sallad, jordnötter, och cowpeas.WHEN ATT HARVESTOnce bladen börjar gul på sensommaren eller tidig höst, dina söta spuds är redo att harvest.However, du don 't behöver stressa det som de kommer att fortsätta att växa och öka deras vitaminhalt Dina sötpotatis bör genomsnitt 4 inches till sex inches i längd för de flesta varieties.You absolut inte vill vänta tills frosten men,. När den frost, jams och sötpotatis kommer snabbt ruttnar i ground.If ett frosten fångar dig med din vakt, men frukta inte, bara gå snabbt att få din gröda ur ground.It är bäst att gräva din sötpotatis och jams när vädret är fortfarande varmt och torrt om possible.Use en spading gaffel eller en spade och börja om 18 inches tillbaka från växtstemen och arbeta tills du får en ganska bra uppfattning om hur nära potatisen till huvudanläggningen stem.Be mycket noga med att inte nick eller blåmärken knölarna eftersom det kommer att påverka deras förvaring longevity.You kan också selektivt skörd i mitten av sommaren genom att ta bort "outlier" potatis men inte skörda alltför nära de viktigaste YAMS växt stem.STORING och Sweet POTATOESThe anledning är det bäst att skörda sötpotatis eller jams på en varm, torr dag är att det är en god praxis att låta dem härda i solen för några hours.Even efter att de lagrar bäst om de kan börja i en varm, torr och väl ventilerad plats för 10 till 15 dagar vid 85 ° till 90 ° F.After denna inledande torktiden, de jams och sötpotatis förvaras bäst vid ca 55 ° C till ca 75% luftfuktighet. Visserligen har de flesta av oss inte att slags kontroll över våra förvaringsutrymmen, men gör det bästa du kan för att skjuta för att temperaturen i ett mörkt område och du bör kunna hålla dina sötpotatis för ca 3 eller 4 months.Absolutely lämna inte dina skördade sötpotatis på ovanpå marken över natten, om det finns en risk för frost när de ska vara förstört för långsiktig storage.You kan också frysa, kan eller torka sötpotatis. Mer om det i ett senare inlägg date.PREVENTATIVE OCH naturliga lösningar på vanliga PESTSSweet potatis vivlar är ca 1/4 "lång, de har röd-orange organ och mörk blåaktig headsThey Punktera stjälkar av sötpotatis och vinstockar jams att lägga ägg. Larverna sedan tunneln ner på knölar och festa på dem medan de vuxna vivlar äta på vinrankorna och leaves.They också spridda klövspaltsinflammation svampen att söta potatoes.The två bästa sätten att minska dessa skadedjur är att använda sjukdomsresistenta glider och roterar dina grödor till nya platser per år. Inte återkomma till samma plats för minst 4 years.If du har ett angrepp, gräva upp dina växter och förbränna dem eller skicka dem med ditt hushåll trash.Flea skalbaggar är en av de värsta pests.These små skalbaggar tugga hål i blad och stjälkar av plantor som är när de är mest sårbara, och kan försvaga eller döda plants.Row täcker är effektiva om de är helt förseglad med smuts eller sandbags.Check under din rad omfattar att se till att du slår skalbaggar till dina växter och se till att ogräset inte kväver dina växter either.Proper näring och vattning hjälper även dina växter motstå loppa skalbaggar. Befria området vinda och vildsenap också helps.One effektivt rättsmedel för dessa skalbaggar är pulvrisera dina växter med kiselgur. Det fungerar bara om torrt, fast, så om det regnar eller du vattna du behöver för att åter damma dina plants.If växter blir angripna, sprutning organiska bekämpningsmedel såsom Beauveria bassiana eller spinosad kan slå tillbaka populationen av loppor skalbaggar och spara dina plants.Cutworms kommer attackera sötpotatis och jams - oftast tidigt på säsongen när plantorna är unga och anbud - på marken linjen, dödar växten. De äter inte de toppar av plants.Cutworms varierar i färg, glans och mönster (spotting eller striping), de är svart, grön, grå, brun, rosa eller brun, med massor av variationer i dessa färger. Om du stör en cutworm, kommer de att krypa upp i en ball.The vuxna nattfjärilar också varieras i färg och mönster, men är typiskt ungefär en 1,5 tums spännvidd. Forewingsna är typiskt randiga eller fläckiga och är mörkare än sina bakre vingar. Deras färger varierar från vitt till brunt till svart till gray.To plats cutworms, kolla runt dina växter, särskilt om man vissnar, på kvällen. Flytta klumpar eller annat skräp bort från basen av dina växter att hitta dölja cutworms.Look för cutworm spillning på marken som kommer att vara ett tecken på att cutworms har ätit din plants.It bidrar till att se till att det finns inget ogräs eller ruttnande växter på ytan av jorden där små cutworms trivs. Rototilling din jord bidrar till att döda larver genom att vissna växter i jorden där de är tillgängliga för cutworm larver att mata on.Don 't använda gröngödsel som vuxna nattfjärilar lägger ägg i det, utan använder komposterad manure.If du rototill din trädgård i höst, det hjälper att exponera eller bli av larver och pupae.If du har bara några växter, kan du göra en kartong eller aluminiumfolie kragen för att gräva i några inches runt basen av dina sötpotatis /jams , detta gör en fysisk barriär för att hålla cutworms från fest på basen av din plants.Diatomaceous Jorden är mycket effektiv mot cutworms, men kom ihåg att det bara fungerar om det är finkornig och behöver återappliceras om dina växter och jord blivit wet.Root knut nematoder gräver ner rötter och orsaka finne-typ utväxter på rötterna. Närvarande den bästa organiska bekämpning av nematoder rot knut är växelbruk, även om det finns organiska lösningarna som studeras som visas promising.ENVIRONMENTAL FACTORSDry rot "mummifies" potatis i lager, men kan vanligen undvikas genom att lagra potatis på korrekt lagring temperaturområdet 55 ° till 60 ° F.Black rot är en svampsjukdom som orsakar mörka cirkel-formade fördjupningar på dina jams eller söt potatoes.While svart röta ser ut ungefär som "skorv" - små svarta fläckar på sötpotatis som inte påverkar ätandet eller lagring kvalitet - men orsakar jams och sötpotatis att ruttna, till skillnad scurf.Black röta kan förhindras genom att plantera röta resistenta sorter, rotera dina grödor på standarden 4 års rotation, och inte över-watering.Dispose av smittade knölar vid upptäckt. Stem röta eller stam vissnar in växter som har skadats av vind, vårdslös hantering eller insects.Stem röta kommer att påverka kvaliteten och produktionen av din trädgård sötpotatis crop.You kan undvika stam röta och vissnar genom att plantera friska och motståndskraftiga olika slirar. Hantera försiktigt när omplantering att minimera platser där svampen kan ange plant.Wash händerna innan du hanterar de halkar och använda steriliserade soil.Observe strikta sanering vid hantering av plantor och sticklingar. Händerna ska tvättas med tvål och vatten före och efter kontakt med växt tissueDestroy sjuka växter om de hittas. Om en lägenhet av plantor är smittad, är det bäst att kasta hela magasinet away.Scurf, som tidigare nämnts, är små svarta svamp fläckar på ytan av sötpotatis som inte påverkar smaken eller storability.Scurf främjas av för mycket väta kan antingen från regn eller över-vattning, men endast angriper knölarna under jord och inte plantan ovan ground.The bästa förebyggande är att plantera resistenta sorter och kasta infekterade glider genom att blöta dina följesedlar och letar efter den svarta spores.You doppa glider i en hemlagad organisk fungicid. I en liter vatten och tillsätt ett par droppar ekologisk olivolja, droppar ett par miljövänlig flytande tvål, och 3 matskedar bakpulver. Doppa sötpotatis eller glider jams i denna blandning för att effektivt bekämpa svampsjukdomar konst av:. Organic-Gardening