Strawberry fields FOREVERGrowing ekologiska jordgubbar är min enskilt mest favoritmat att växa i vår trädgård. Vi har 300 nya fötter växer jordgubbar som kommer in i sitt andra år i år, vilket innebär att vi ska packa en frys ut med jordgubbar! Växande jordgubbar började kommersiellt på 1700-talet när en fransk bonde korsade en nordamerikansk jordgubbe med en fransk jordgubbe och kom upp med jordgubbar vi nu välbekanta with.Strawberries är en medlem av ros [rosacea] familjedrivet "sugrör" i jordgubbar kom, det gissade, att använda halm till kompost de växande bär tidiga on.MAIN TYPER AV JORDGUBBAR AVAILABLEThere finns många jordgubbar sorter tillgängliga, men deras är tre stora categories.The vanligaste sorterna är "Juni-bärande" jordgubbar, lite av en missvisande i vår klimatzon norr som vi vanligtvis får huvuddelen av våra bär i den första veckan i juli. Dock innebär det främst att bären har ungefär en 2 vecka plocka window.The andra stora kategorin är de "Ever-bärande" jordgubbar. Dessa växter producerar mindre grödor på våren och hösten. Min erfarenhet med allt bärande bär är att smaken är inte lika bra som i juni-bärande varieties.New till scenen är de så kallade "Dag-neutrala" sorterna. Dessa kommer att producera en liten men stadig tillförsel av bär hela din växtsäsongen, har jag fått veta av vår anläggning leverantör, Gårdar Nourse. Jag har inte någon respons ännu från någon som har växt dessa, men om du har en åsikt, kommentar längst ner i detta inlägg, jag vill gärna höra dina opinion.The Juni-bärande bären kommer fortfarande att ge dig den mest bär i en säsong, men säsongen är 2 till 3 veckor, så du måste lära dig att bevara jordgubbar så att du kan ha dem genom vintern. Vi kommer att täcka det i "Lagra & bevara Jordgubbar" avsnittet below.WHEN Att plantera STRAWBERRIESStrawberries är en mycket härdig växt. Vi bor i norr och planterade våra bär i april förra året, betydligt innan sista frosten och hade stor results.If du bor i sydlig klimatzon, kan du plantera dina jordgubbsplantor i fall.Strawberries är en ettårig växt; du inte kommer att få många bär den första säsongen, och vissa kommersiella experter säger att plocka bort blommorna det första året så att växterna kan få stronger.If du planerar att plantera jordgubbar i år, bör du beställa senast i slutet av mars ( och som kan trycka tillgängligheten av vissa sorter). Om du får en sen frost prognos efter din bär blommar, skydda blommorna med raden täcker om möjligt, eller köra en overhead sprinkler till is-över dina blommor ... detta kommer att skydda din berry crop.I köpte våra jordgubbar från Nourse Gårdar och var nöjd med deras tjänst. Bara Googla dem och de ska komma rätt upp på toppen av denna sökfråga. Jag kunde beställa jordgubbsplantor i januari och få dem levererade i slutet av March.WHERE att plantera STRAWBERRIESChoose ett område i din trädgård som tar emot, åtminstone, 6 timmars solljus per dag. I norra klimatzoner, är 8 till 10 timmars solljus föredra eftersom nätterna är svalare. Våra bär här i NE Washington State få 10 + dagligen, vilket är ideal.In sydliga klimatzoner, några eftermiddagen skugga är bra så bären inte får cooked.Ever-bärande jordgubbar är mer lämpade för nordliga klimatzoner, även om vissa av de nyare sorter som utvecklas kan övervinna detta hinder. Kontrollera med din berry anläggning leverantör för de bästa sorterna som finns för ditt område. Du kan prova ett halvt dussin sorter att ta reda på vilken du gillar bäst om du har utrymme att göra so.Don 't växt jordgubbar nära rotzonerna av träd - i allmänhet det område där trädets grenar sträcker to.As göra många trädgårdsgrödor, jordgubbar gillar väldränerad sandig lerjord med massor av organiskt material blandas i. Även om det inte är ett problem i de flesta områden, jordgubbsplantor är mottagliga för flera sjukdomar om jorden är salty.Strawberry växter är mycket känsliga för salt. För mycket salt i din jord kan orsaka "löv scorch," minska frukt avkastning (ibland allvarligt), och även döda din plants.PREPARING MARKEN att plantera STRAWBERRIESStrawberries växer hyggligt i jordar med ett pH intervall på 5,0 till 7,0, men de trivs bäst mot mitten av denna range.Nitrogen, fosfor, kalium, magnesium, kalcium, svavel, järn, mangan, bor, zink, koppar, nästan alla av dessa kan åstadkommas genom komplettering av de rader med flera inches av kompost eller komposterad gödsel , blandat till ett djup av 10 till 12 inches, innan planting.Choose ett område som är grub gratis och ogräs fri, om jordgubbar har varit i området under de senaste 3 åren, undvika området eftersom det kan fortfarande innehålla jordburna patogener från föregående plants.Don 't välja ett område som har planterats med gräs eller betesmark nyligen, de tenderar att hysa massor av larver och /eller weeds.Also undvika områden där tomater, potatis, paprika eller aubergine har planterats samt ; dessa växter kan ha infekterat jorden med Verticillium Wilt, vilket många jordgubbar är mottagliga to.Strawberries är tunga kalium användare, komplettera ytterligare kompost eller komposterad gödsel för att öka din markens kalium levels.As nämnts tidigare, bör din jord rinna av väl - men inte alltför väl. Om din jord rinner för snabbt, kan organiskt material (t.ex. kompost) bromsa frisättningen av fukt. Om det rinner för långsamt, kan kompost hjälper också det rinna faster.CHOOSING de bästa sorterna FÖR DIN AREAYou'll vill se till att du växer jordgubbar passar ditt område. Ett litet plåster på 30 kvadratmeter (3 'x 10'), om väl underhållna kan producera 10 till 15 pounds per år i 3 till 5 years.Check med din länförlängning att lära sig vad sjukdomar är utbredda i ditt område. Välj sorter som är resistenta mot dessa diseases.Most välrenommerade leverantörer av jordgubbsplantor bör kunna hjälpa dig att välja rätt sort för din klimatzon. INOMHUS /container STRAWBERRIESThe enda anledningen till att plantera jordgubbar inomhus är att växa container jordgubbar. Annars är de ett kallt härdig växt och kan planteras utomhus någon gång i början av våren när marken är thawed.If du vill plantera jordgubbar i behållare, är det bäst att använda en 10 till 12 tums djup behållare som jordgubbar rötter som att gå djupt, och minst 6 "diameter för 1 plant.Use en bra planteringsjord mix i din behållare, och se till att det finns gott om dränering hål i botten på behållaren som well.When du plantera en jordgubbe växt , du vill vara säker på att rötterna pekar rakt ner i jorden och att jorden nivån är på kragen av anläggningen (där gröna börjar). PLANTERING Jordgubbar från SEEDIn de senaste åren, har vissa trädgårdsmästare började plantera jordgubbar från utsäde, särskilt den "alpina" jordgubbe. Medan jag inte har personligen provat detta ännu, är det intriguing.When du får fröna, frysa dem för ett par veckor. Frysning emulerar vintern och förbereder dina frön för spring.You kan plantera din frön i marken block eller tråg ungefär en ½ en tum djup hålla jorden fuktig och i direkt ljus -... företrädesvis solljus De ska gro i ca 2 till 3 veckor När de har utvecklats minst 3 riktiga blad, kan du plantera dem outdoors.TRANSPLANTING Plantor av jordgubbar OUTDOORSStrawberries är härdiga växter, men om temps sjunker fortfarande till 20 ° C eller lägre, hålla bort transplantera dina plantor eller plantor som du har ordered.It är bäst att inte ha dina växter levereras i, men, tills din lokala vädret är förbi faran av sub-20 ° F weather.Last år vi märkt ut 9 rader - cirka 35 meter i längd - prepped jorden, och beställde våra bär plants.When vi fick våra 500 anläggningar i våras (300 för oss, och 200 för våra kära Ukrainska grannar, Viktor och Angelina), vi var tvungna att vänta 3 dagar till anläggningen. På plantering dag, sätter vi våra 300 anläggningar i vatten med lite gelatinous goo tillhandahålls av Nourse Farms (för att hålla rötterna fuktiga längre). När vi planterade våra växter, klippte vi rötterna till omkring 4 eller 5 inches i längd, fastnat vårt spackel i jorden så djupt som det skulle gå (ca 6 inches), och flyttade den fram och tillbaka för att skapa ett hål i marken, sedan in den roots.We sedan drog ut spackel och packade jorden i runt rötterna upp till fabriken kragen (där rötterna och plantera möts). Vi placerade plantorna ca 12 inches isär (det rekommenderade avståndet är 12 till 18 inches, men eftersom jag älskar jordgubbar, ville jag så många som vi kunde klämma in varje rad. Vi placerade våra rader 42 inches isär så jag kunde rototill mellan raderna utan att förstöra plants.SUCCESSFULLY VÄXER STRAWBERRIESWith Juni-bärande jordgubbar, det första året du planterar dem, är det bästa praxis att ta bort blommorna ett par gången per vecka för att göra det möjligt för anläggningen att få styrka utan att behöva konkurrera med berries.Honestly, var smärtsamt att göra ... Jag ville jordgubbar dåligt. Men , jag gjorde som jag rekommenderades och växterna blev super-vigorous.It är tillrådligt om det efter dina växter har blommat, om en sen frost förutses, att antingen använda overhead vattning eller rad omfattar att skydda din berry crop.We också testat en flytande organisk blad spraya gödsel heter Organic Garden Miracle ™. Vi besprutas 7 av våra 9 rader med OGM ™, men lämnade den andra 2 obesprutade. De sprayade raderna var bushier än de obesprutade raderna. Vi är glada i år för att fortsätta försöket som vi blev imponerade med storlek och smak av många andra trädgårdsväxter vi gjorde spray. Vi hade massor av löpare senare i sommar. Eftersom vissa växter hade dött (mycket vanligt), vi hade luckor i raderna. Löparna fyllda i dessa fläckar och mer. Med hösten hade vi förmodligen en anläggning var 6 inches. Denna process av att använda löpare för att fylla i luckorna kallas "renovera" din jordgubbslandet. Du kan göra det varje år att ersätta svaga växter, och några vänner som 've blivit fler jordgubbar än vi gräva dessa löpare upp och plantera nya rader med them.In hösten ställer jag min gräsklippare på den högsta inställningen och mejade de bär växter. Det var inte lätt att göra något känslomässigt, men jag är berättade att det kommer att löna sig i år. Vi håller er uppdaterade om hur allt detta svängar out.MULCHING & WEEDINGDuring våren och sommaren, vi presseningar mellan raderna av växande jordgubbar för att hålla jorden fuktig och för att hålla ogräset under kontroll. Vi går rätt upp till växterna med kompost eftersom halmen håller bären från kontakt med marken, vilket hindrar dem från att ruttna och hålla dem cleaner.Because jordgubbar inte gör bra med konkurrerande ogräs, måste du se till att hålla dina bär som ogräsfri som möjligt. Var noga med att inte skada jordgubbar anläggningen roots.We använda en ren kornhalm för kompost som vi köper på sensommaren och tidig fall.Mulching på senhösten innan vädret blir under 15 ° F rekommenderas att skydda kronor av växterna. 6 inches av halm bör satisfactory.Snow är också en bra kompost om du kan räkna med det, men om inte, använd straw.WATERING STRAWBERRIESIn vårt område, har vi ofta en våt juni , så att vi inte behöver vattna våra jordgubbar mycket alls, men på en tork år och efter juni ger vi dem om en tum av vatten varje 3 och 5 days.If du använder overhead vattning, är det bäst att vattnet i tidigt på morgonen för att undvika att växterna stannar våt alltför long.COMPANION plantering och CONSIDERATIONSStrawberries ROTATION gör väl med lök, bönor, timjan, gurkört, salvia och marigolds.Borage stärker motståndskraft mot insekter och sjukdomar, och timjan, planterade som en ram runt en jordgubbe plåster, sägs hålla borta dåliga worms.Beans berikar trädgårdsjord genom "fastställande" kväve i det från luften, förbättra villkoren för någon gröda efter them.Onions är kända för att hjälpa jordgubbar avvärja av disease.Sage sägs att göra samma sak, plus det hjälper den växande jordgubbar att motstå insects.Marigold avskräcka rot nematoder från jordgubbar, plus göra din jordgubbslandet ännu mer beautiful.Bad följeslagare för jordgubbar är något i kål familjen, brysselkål, blomkål och kålrabbi ingår . De värsta följeslagare för jordgubbar är jordgubbar. Du bör plöja dina jordgubbar i vart 5 år eller mindre och ersätta dem med något annat för att befria jorden av patogener som är skadliga för strawberries.HARVESTING STRAWBERRIESIt är ganska lätt att veta när en jordgubbe är redo att plocka och äta som de är klarrött till färgen och söta de taste.June-bärande bären kommer att mogna i juni eller juli för det mesta, medan Ever-bärande bären mognar i juni, då oftast igen i september, och dag-neutrala sorter mognar från juni till frost.Ripe jordgubbar är väldigt mjukt, så plocka dem med omsorg. Watch för röta och kasta bären i gången bakom där du plockar eller till dina kycklingar om du har dem. Detta förhindrar att röta sprider sig till bra berries.You kan plocka dina bär med stjälkar på eller ta bort stjälkarna som du väljer. Lämnar stjälkarna på tillåter dem att hålla lite längre, samtidigt plocka dem utan stjälkar är perfekt om du ska äta dem omedelbart, frysa dem, eller göra sylt inom en dag eller two.Harvest var 2 till 3 dagar under höjden av harvest.STRAWBERRY STORAGEIf du vill behålla dina jordgubbar för färsk äta, kyla dem omedelbart efter plockning. Inte tvätta dem tills du är redo att äta dem though.Even på det, men, jordgubbar, beroende på sort, kommer att hålla endast för 2 till 6 dagar i din fridge.Our favorit långsiktigt bevarande av jordgubbar är frysning. Vi tvättar bären, låt dem rinna tills relativt torrt, sprida dem på Jelly Roll pannor, och frysa dem. Sedan vi tar bort dem från kastruller och sätta dem i zip-lås-stil påsar för senare användning i Strawberry smoothies eller is cream.Our andra favorit lång- tids förvaring metod för jordgubbar är frys sylt. Du kan också göra kokt sylt, men vi mycket hellre frys sylt eftersom det behåller frisk smak av bär. Mmmm! Vi använder sylt för toast, smörgåsar, glass toppning, på flinga spannmål , och även som ett sötningsmedel /smakförstärkare för de kärnfulla jordgubbar från någonstans ner söder om påsk Sunday.PREVENTATIVE OCH naturliga lösningar på vanliga PESTSThe Strawberry Root Weevil är en liten, ¼ tum lång vivel vars larver är också ¼ tum lång, fett, benlös och vit med bruna heads.The vivlar själva orsakar främst kosmetiska skador fram till mitten av sommaren när de lägger sina ägg i jorden runt plants.The äggen kläcks larver som livnär sig på rötter och kronor av bär växter, dvärgväxt dem, minskande efterföljande skördar, och potentiellt döda din plants.To bedöma allvaret i ditt angrepp, när du ser löv skada, ta en ficklampa när det är mörkt och titta igenom din patch.At det första tecknet på blad skador, en after-dark promenad genom trädgården med ficklampan i handen hjälper bedöma omfattningen av den invasion.The bästa organisk lösning kan vara kiselgur. Food grade kiselgur, som består av pulveriserat fossil alger, besitter knivskarpa kanter som är ofarliga för de flesta djur, men dödlig för insects.When insekter såsom sniglar, trips, maggots fluga, bladlöss, larver, larver, eller kvalster äter kiselgur, punkterar det deras tarmar och de dör från dehydration.You behöver hålla din krutet torrt med DE, dock. När det regnar eller du vattna, du måste åter tillämpa det på och runt dina plants.Organic permethrins är också effektivt mot vivlar och deras larvae.Rotate dina bär ut ur området ASAP för att återta kontrollen från weevils.The Tarnished växt Bug ( Lygus lineolaris, för dig som bara behöver veta det latinska namnet), är brun till grå oval, bevingade bugs.The vuxna är ca ¼ tum lång, och deras nymfer är ungefär samma storlek och form, men är grönaktigt och vinglösa . Dessa skadedjur foder på blomknopparna och orsakar förstorade bruna frön och jordgubbar som vi kallar "apa-ansikten" eller "Nubbins." för att förhindra ett angrepp av dessa insekter, klippa dina växter på hösten och befria växter av ogräs så buggar inte har någon plats att övervintra nära din plants.The enda gången du behöver för att kontrollera om dessa buggar är under blom. Ta ett vitt papper platta eller liknande, håll den under en växt, och lätt rap anläggningen med handen. Om du har ett angrepp, ser du en eller flera av dem släpp på plate.Permethrins är det bästa ekologiska sätt att befria dina växter av denna skadegörare, men du vill inte döda goda insekter heller, så använd detta endast innan bloom.Strawberry Sap skalbaggar föredrar att äta övermogna jordgubbar. Dessa är också känd som "picknick" beetles.Strawberry sap skalbaggar är ca ¼ tum lång och svart med 4 gul-orange fläckar på deras backs.The enklaste sättet att förhindra ett angrepp av denna skalbagge är att inte låta dina bär för att få över-ripe.Slugs är en betydande skadedjur i Strawberry fläckar. De sträcker sig från ¼ tum lång till 2 inches lång eller mer, beroende på din region.You 'll vet att du har sniglar om du ser små hål i dina bär och stigar slem på marken, bär och blad av dina plants.Slugs nästan alltid äter dina bär under natten eller på grumlig /regniga days.One sätt att kontrollera sniglar är att vattnet djupt men mindre ofta som sniglarna trivs i fuktiga conditions.While Jag har inte provat detta, har jag fått höra att om du begrava kokkärl till marknivå och sätta öl i dem, är sniglarna lockas till öl och kommer att drunkna i it.Another metod, som nämns ovan, är att pulvret området med DE (kiselgur). Du måste bara se till att hålla den torr eller det fungerar inte, eller byt ut det när det blir wet.Spittle buggar eller buggar spotta, är unga froghoppers. Det är lätt att upptäcka dessa äckliga små buggar eftersom de gömmer sig i en enorm bomullstuss spit.Spit buggar foder på stjälkar av jordgubbar och andra växter genom att sticka dem och suger ut saften. De kan tillfälligt stunt dina växter, även om skador är oftast inte permanent.The bästa metoden att befria dina växter av dessa skadedjur är att krossa dem som spottet skyddar dem från de flesta insecticides.STRAWBERRY DISEASESWinter skada orsakas av omväxlande varma och kalla perioder under vintermånaderna. Mulching med halm eller hackad lämnar normalt dämpa denna typ av damage.Slime mögelsvampar kan växa på jordgubbsplantor under varma, fuktiga vädret, särskilt i varmare klimat under våren och fall.The geléliknande slem mögel är oftast tannish eller vitaktig och kommer ut i marken och på dina bär växter, där den bildar ett sortiment av udda-formade och färgade knaprig, spor-täckt formations.While slemsvamp inte döda växter, det kan kväva enskilda blad eller frukter och är brutto att titta på. De försvinner när den varma, fuktiga vädret leaves.Powdery mögel syns på bladen som vita fläckar på de nedre bladytorna eller på blommor och frukt. Leaf infektionen inte tycks påverka produktionen, men blommor och frukt infektion does.Too mycket fukt befrämjar denna mögel , så gör inte vatten sent i day.Avoid för mycket kväve i marken, och växten resistent varieties.You kan också göra en organisk fungicid spraya med bikarbonat (bakpulver). I en liter vatten och tillsätt ett par droppar av ekologisk olivolja, droppar ett par miljövänlig flytande tvål, och 3 matskedar bakpulver. Spraya det på dina jordgubbsplantor att effektivt kontrollera svamp diseases.Leaf fläckar är ett mycket vanligt problem i jordgubbsplantor. De inkluderar "leaf Scorch "(röd fläck)," bladfläcksjuka, "" lila bladfläcksjuka, "och andra liknande diseases.You kan se dessa fläckar visas som fläckar eller skador som kan täcka hela leaves.The bästa botemedlet är att plantera resistenta sorter i din patch. Du kan också "renovera" plåstret med färska löpare för att minska effekten av denna sjukdom. Slåtter plåster i höst också kommer att minska sjukdomens följande year.Anthracnose är ett varmt, fuktigt klimat sjukdom (vi har inte att oroa sig så mycket om det i vår trakter). Tan eller ljusbruna prickar först verkar på dina bär, som sedan blir mörkare och insjunkna. Den förekommer på både gröna och mogna frukter under varma, fuktiga weather.Planting resistenta sorter och vattning i am kan hjälpa till att förebygga denna sjukdom. Eftersom det är på grund av stänkande vatten, har kompost noterats att minska anthracnos genom att minska stänk av infekterat water.Red stele är en jordburna svampar som angriper rötterna av jordgubbsplantor. Du kan se rötterna vrida en rödaktig färg, och sedan löven ändrar till rött, gult, eller orangea färger och växterna kommer att bli stunted.Planting resistenta sorter är den bästa förebyggande åtgärd mot denna sjukdom. Också plantering i jord som dränerar bra ( eller lägga massor av kompost) hjälper till att förhindra röda stele som well.Over-vattning är också en orsak till denna sjukdom, särskilt i jordar som inte dränera well.Verticillium Wilt ofta slår det första året dina bär planteras. Det kommer att visa upp i dina löv mellan venerna. De äldre bladen visar brunfärgning och kan dö, medan de yngre bladen fortfarande gröna men stunted.It ofta väckt den av varma temperaturer och torra spells.Planting resistenta sorter i områden där det har varit ett problem har varit successful.Black Rotröta orsakas av vatten inloggade, dåligt tömmer marken, frysning eller nematoder, eller en kombination av några av these.The symtom är rötter som vänder mörka och förlora sina feeder rötter, vilket gör att anläggningen för att förlora sin vigor.Obviously, i listan ovan, skulle undvika dåligt dränerande clayish jorden vara en bra start att lägga organiskt material till jorden också skulle vara effective.Parasitic Nematoder är små, trinda maskar som är mycket liten -. 1/64 tum till 1 /16 tum long.These maskar gräver i växtrötter och skapa "knutar" i rötterna. Symtomen omfattar hämmad växters tillväxt, blad som gulnar, mindre skördar, färre löpare, och förlust av anläggningens totala vigor.Because de är så små , det tar särskild utrustning och specialutbildad personal för att diagnostisera problemet, så den bästa lösningen är att växtnematod gratis växter i nematod gratis soil.The bästa sättet att göra detta för de flesta trädgårdsmästare är att rotera dina växter till ett nytt område i din trädgård. gråmögel är en mycket vanlig åkomma som sker på ytan av dina bär. Väldigt ofta börjar där ett bär är i kontakt med marken eller andra smittade berries.Mulching med halm är effektivt för att förhindra denna form eftersom det håller bären från att kontakta den soil.Removing eventuella infekterade bär dagligen är ett mycket effektivt sätt att hålla gråmögel under kontroll i din trädgård. Behåll dina mogna bär plockas också. övermogna bär ruttnar quickly.Leather röta orsakar en intetsägande berry smak i jordgubbar när vissa bär kontakta NÅGOT FUKTIG jord . Vissa bär ändra färger med denna röta, men vissa inte. Eftersom köttet står fast, kallas det läder röta. Vattna tidigt på dagen hjälper till att förhindra läder röta. Mulching är också effektiva i att hålla bären från kontakt fuktig jord. konst av: Organisk-Gardening