När du köper partihandel spanskt vin, oavsett om du är en restaurang eller vin återförsäljare eller någon annan typ av handel som säljer vin, du måste veta vad du letar efter och vad att kontrollera for.A bra grossist kommer ha dessa lyssna på deras hemsida: 1) Vinifikation - Detta är den process som har vidtagits för att vända druvsaften till vin. Det ska alltid visas en kort beskrivning av hur vinet vinifieras med information såsom hur gamla vingården är, var den finns, hur lång tid det är jäst och hur lång maceration processen är. Detta kommer att ge dig en uppfattning om hur mycket arbete har blött i producera Wine2) Beteckning - Detta är ett sätt att identifiera vinet. Till exempel: Du köper en flaska från regionen Rioja, är beteckningen Rioja. Det är så enkelt är det. Beteckningen kommer inte alltid visas på flaskan, eftersom det inte alltid är nödvändigt. Ett exempel på en tid när du måste ange beteckningen är om du har skapat ett spanskt vin i Kalifornien, skulle du behöva göra folk medvetna om att det var California (Wine typ) .3) Vintage - Detta är vad år vinet gjordes . 4) Sorter - Vilka olika druvor har använts för att skapa vin, med Rioja är det oftast 90-100% Tempranillo som är en svart grape.5) serveringstemperatur - Detta är i grunden vad den säger, att temperaturen vinet är bäst at.6) Harvest Rating - Detta är informationen om hur vädret påverkat vingården det året och hur det påverkade druvorna växer. Det är alltid bra att ta en titt på detta som du kan få en bra uppfattning om kvaliteten på ditt vin. Det är bra att ha en utmärkt rating om du kommer att sälja detta wine.7) Palette - Detta är det sätt på vilket du tar emot vinet, konsistens och smak och smaker du kommer att uppleva liksom lukten. Om du vet att ditt vin väl så kan du enkelt identifiera ett vin med en sip.8) Utseende - Som sagt, är detta färgen på vinet och hur konsistensen ser att din eye.9) Näsa - Detta är hur vinet doftar när i ett glas och vilka smaker du kan lukta. Detta bör också förklara hur lukten sitter och hur starka strukturen is.10) Alkohol Proof - ska detta alltid anges i lag, är detta hur mycket alkohol vinet innehåller procentuellt. Viner varierar från 8% - 15,5% alkohol volym så det är bra att veta om du köper starkvin eller svag wine.A gott vin grossist kommer att ha allt detta anges med produkten och bör göra det enkelt för dig att läsa och samla information om vinet du vill köpa. De kommer också att ha information om alla de vingårdar som de behandlar på deras hemsida och hur nära de behandlar vingården själv. En bra grossist kommer att gå direkt till källan för att du ska undvika i ditt vin att ha manipulerats, och se till att du får den finaste kvalitet som finns tillgänglig. Så nästa gång du köper spanskt vin på nätet, kom ihåg att kontrollera alla dessa uppgifter konst av:. Haidee-Marie |