Har du någonsin undrat hur Ben & Jerrys grundades? Grundarna av Ben & Jerrys glass är Ben Cohen och Jerry Greenfield. Ben & Jerrys Homemade, Inc. är tillverkare av glass, fryst yoghurt och sorbet. Företaget är känt för sina kreativa smakkombinationer. Ben Cohen och Jerry Greenfield träffades som tonåringar i högstadiet i New York. De båda deltog Penn State. De öppnade sin första butik 1978. Deras första butik var en konverterade garage. Deras ett år årsdagen marknadsfördes, Free Cone Day. Någon som kom till deras butik som dagen fick gratis kulor glass. Denna tradition fortsätter idag. 1980 Ben och Jerrys Ice Cream marknadsfördes till livsmedelsbutiker. År 1981 blev de en glass gör kedjan. Toppsäljande smaker är Cherry Garcia, Chunky Monkey, Chocolate Chip Cookie Dough, Cherry Garcia fryst yoghurt, jordnötssmör Cup och New York Fudge Chunk. Under 2000 bolaget förvärvar med Unilever. Gör dessa berömda copycat recept glass hemma. Ben och Jerrys Cherry Garcia Ice CreamCopycat Famous Recipe Secrets-¼ kopp rakat semisweet chokladkakor - ¼ kopp färska Bing körsbär, halverade och urkärnade (du kan använda konserverade körsbär, men var noga med att tömma sirap) -2 stora ägg - ¾ dl strösocker socker -2 dl tung eller vispgrädde -1 dl mjölk-Placera den rakade choklad flingor och körsbär i separata skålar. Omslag och kylskåp. -Vispa äggen i en skål tills ljuset och fluffigt, 1 till 2 minuter. -Vispa i socker, lite i taget, fortsätt vispa tills det är helt blandat, ca 1 minut. - Häll i grädden och mjölken och vispa att blanda. -Överför blandningen till en glassmaskinen och frysa genom att följa tillverkarens instruktioner. Efter de stelnar glass (ca 2 minuter innan det är gjort), tillsätt choklad och körsbär, sedan fortsätta frysa tills glassen är ready.Ben och Jerrys chokladglass RecipeCopycat /Clone restaurang recept-4 oz osötad choklad -1 kopp mjölk -2 stora ägg -1 dl socker -1 kopp tung eller vispgrädde -1 tspn vanilj -1 nypa salt-Gradvis vispa i mjölken och värm under omrörning tills den är slät. -Ta bort från värmen och låt svalna. -Vispa äggen i en skål tills ljuset och fluffigt, ca 1-2 minuter. -Vispa i socker, lite i taget, fortsätt vispa tills det är helt blandat, ca 1 minut. -Tillsätt grädde, vanilj och salt och vispa att blanda. -Häll chokladen smeten i gräddblandningen och blanda. Omslag och kylskåp tills kallt, ca 1-3 timmar, beroende på ditt kylskåp. Överför blandningen till en glassmaskinen och frysa genom att följa tillverkarens instruktioner. Tillhandahålls av: USA: s hemliga recept Musik av: Mercedes C